益生菌
最近幾年來，澳洲、英國、紐西蘭、北歐和美國已有多項研究顯示「低腹敏」飲食﹂能有用減輕腸道引發的不適症狀，腹敏是指存在於自然食材或食物添加物中的一群短鏈碳水化合物，攝取過量時，腹敏在小腸沒法被接收而直接進入大腸，顛末腸道細菌發酵，造成脹氣、腹痛、腹瀉，澳洲蒙納許大學研究發現，50％～80％的研究對象在實施低腹敏飲食後，腸胃道不適症狀態得以改良。
陳志道默示，腸道敏感者在飲食方面要謹慎選擇，若攝取過量高腹敏的生果，例如蘋果、芒果、西瓜及過熟的香蕉，有可能會加重胃腸不適，豐富的生果酵素與水溶性纖維能增進腸道蠕動，幫忙消化，在腸道內創造合適益菌發展的情況，保持腸道健康，而奇特果、草莓、哈密瓜、葡萄等屬與低腹敏的水果，有助減緩功能性腸道症狀，民眾無妨可以多選擇。
亞東醫院家醫主治醫師陳志道指出，面臨沉重的壓力時，人體輕易出現腹瀉、便秘、腹痛、腹脹等腸胃不適症狀，加上六月時逢端午佳節，民眾食用過量油膩且不易消化的粽子，更輕易加劇腸胃道敏感。由於腸道是人類的第二個大腦，腸道菌落多元性和 益生菌比例直接影響著人類的免疫、神經及內排泄系統，而膳食纖維是腸道益生菌的營養來源，有助腸道好菌發展，抑制壞菌。
焦炙六月 低腹敏飲食有助改良腸胃道敏感症狀
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大考倒數前一個月，加上六月悶熱天色，考生易感到不安、焦慮，醫師示意，國外研究證實，採用低腹敏的生果可改良。（照片／縱橫傳訊公關公司供給）
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六月是結業季，很多剛踏出大黉舍園的結業生正承受著求職的焦炙，而對正在準備測驗的考生而言，六月亦揹負著大考倒數一個月的繁重承擔，各類龐大的壓力加上六月悶熱氣候，讓他們更感應不安、焦炙、憂鬱及情感降低，俗稱「六月病」。醫師透露表現，面對繁重的壓力時，人體容易出現腹瀉、便秘、腹痛、腹脹等腸胃不適症狀，國外研究證實，採用低腹敏的水果，包括奇異果、草莓及哈密瓜等，可有助於改善大腸激躁症及腸胃道敏感症狀。
(中時 )
引用自: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20190604003155-260405益生菌
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