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2004-06-04 09:23:17| 人氣271| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

真‧簡化 Pizza

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簡單的Pizza, 這個菜是來自Super Food Ideas(澳洲超市Woolworths買到的其中一本飲食雜誌), 原本是一個給小朋友做的菜, 但用來做下午茶或午餐也不錯.

材料:(4片份量)
方包 4片(原本雜誌中用Muffin, 較果應會更好, 但當然, 又是台主家中沒有)
蕃茄膏 適量(Tomato Paste)
火腿 4片 切條
片裝芝士 4片 切絲
胡椒粉 少量

做法:
1. 舖一張焗爐紙在焗爐用的盤上, 預熱200度焗爐
2. 塗一層厚一點的茄膏在方包上, 再將方包整齊排列在焗盤上
3. 在茄膏上放上芝士, 再在芝士上放上火腿條, 撒小量胡椒粉
4. 將「Pizza」放進焗爐焗5-8分鐘至芝士全溶及方包開始脆即成

難度：○○○○○○○○○○

當然沒有難度因為是一個小朋友都會做的東西, 材料方面可以按個人口味配搭, 以上只是最普遍的火腿芝士Pizza, 圖上面的兩片就是這麼做, 下面的兩片用了火腿, 葡萄, 蜜糖及胡椒, 一樣好食
要注意的是如果用方包, 千萬不要焗太久, 因為方包比較薄易焦


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