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2003-08-25 00:51:35| 人氣36| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

老文章之五

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話說,兄弟飯店裏有飲茶的地方,
那個地方喔,雖然我個人認為,
用餐環境還好,茶車跑的速度也有待加強,
但是有些小點還是不錯吃的喲,
就先把棒球放在一邊來說說吃的吧!!(也幫兄弟打打氣!!)
這樣應該夠低調了吧~~呵呵呵~~

其實,我還頗愛好飲茶的,從北吃到南,
吃過的飲茶店也頗多間,雖不敢說是大索引,
但是小小的管錐編也能算是的吧....
兄弟飯店的飲茶,最值得一吃也不可不吃的菜,我想,
應該以湯包為首了吧,
喜歡飲茶的人,通常進到店裏,總喜歡叫叫湯包來吃吃,
好的湯包,一定要滑而不膩,入口留香不留油,
這才算是好的湯包,
好的湯包,料多不見得稱善,食勻才能算美,
而兄弟飯店飲茶館的湯包,
可以算是國內少數可以做到料多且食勻的地方喔,
用湯匙慢慢的吃,會發現~~~
剛剛好,湯喝完的時候,湯包的料也吃完了~~嘿嘿嘿~~
這樣的說法好像有點奇怪,可是卻能完全的記住,
每一口的口感、味道,都因為吃的角度不一樣,而有些許的變化的哩,
神奇吧??
喜歡口感新鮮的人呢,也可以慢慢的在湯包裏加入紅醋,
切忌一次加入太多,因為湯包的份量可不是三兩口吃的完的,
加多了,不僅口味會變,而且到後來,過濃的口感,也會讓人不舒服。

再來要說的呢,就是蝦腸粉了,
這個東東啊,蝦子的彈性加上腸粉的滑溜,
可真是對了饕家的味哩,
食材輕輕的掠過牙齒、舌尖,
像極了美女薄紗輕舞,曼妙不可方言啊,
更有甚者,腸粉不冷不熱溫溫的甜度,
正適合溫熱食客的腸胃,是一道十足滿足的開胃菜哩!!
所謂美食之所在,在似有若無的飽足,意猶未盡為美,
蝦腸粉的份量,又剛好符合了美食這一點的需求,
所以,這一道菜,也是不可不推薦啊^____^

第三個要說的呢,就是廣炒了,
廣炒,要醬濃麵脆心Q,咬勁十足又帶軟香入口,
滿足了牙齒征服的慾望也滿足了舌頭味道的觸感,
香、甜、甘、鹹,四味一体,
我想,除了在民生東路四段裏的小巷子有開的一家廣炒店外,
就兄弟飯店的廣炒最能滿足好吃的要件,
但是有一點要注意的就是......
兄弟飯店的廣炒是不用錢喔,炒那麼大一盤.....
(大概是別人賣的兩倍份量吧)
除了食量超大的人或是很多人去吃的情況外,
我想,點了這個就吃不下其他的東西了吧....
以超級變種不拉狸一餐要吃兩個便當的情況下,
要吃完他們的廣炒,也是頗撐的哩!!(很想建議改善一下,可是我又愛吃~~唉....)
不可不吃,不可不點,不可不慎點啊~~

啊還有就是啊,
不拉狸去那裏吃飯很少看菜單的,
我只保証點了會有,不保証菜單上會有的喔,
正如同紅屋牛排館,好吃的菜也不會出現在菜單上,
要自己向服務人員點一樣,
看菜單??誰知道他想告訴我什麼啊??
菜單印的漂亮也不代表東西就好吃,
還是直接要比較穩當點...嘿嘿嘿嘿~~

台長: 傳說中的九尾妖狸
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