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 洋蔥我們平時經常都會吃，有時候是做為一種調味料，就像是香菜和大蔥一樣，放到一些菜裡面會有提味的效果。有時候也可以直接用來炒著吃，比如炒雞蛋之類的。你知道洋蔥有哪些搭配禁忌嗎?今天的文章就來為大家解答。

　　洋蔥的搭配禁忌有哪些

　　洋蔥和蜂蜜

洋蔥和蜂蜜都是我們平時經常吃的東西，但是這兩個東西好不要放在一起吃。因為它們之間會產生化學反應，造成眼部的不舒服，希望大家可以注意一下。

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　洋蔥和海帶

　　洋蔥和海帶也是不能吃的，相信大家應該是不知道的吧，這是因為海帶裡邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。

　洋蔥和魚

我們在煮魚的時候會習慣性的加一點洋蔥進去，覺得這樣是可以入味的，其實，洋蔥和魚不能一起吃，魚中含有豐富的蛋白質，洋蔥和魚同吃，洋蔥裡的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質，使之沉澱，不容易被人體消化吸收。

　　洋蔥和蝦

　　洋蔥和蝦不能一起吃，蝦形成草酸鈣產生結石。

　　看了這麼多洋蔥的禁忌搭配，大家是不是覺得吃洋蔥的時候非常麻煩呢?其實只要避開這幾種禁忌的東西，其他食物都是可以和洋蔥進行搭配的哦。

比如常見的就是在吃意大利面的時候放入洋蔥，或者是吃雞翅還有牛排的時候配上洋蔥。不但味道非常好，而且營養也均衡，非常推薦給大家。

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　洋蔥的營養價值

　　1、洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物。

　　2、洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。

　　3、洋蔥中還含有一定的鈣質，近年來，瑞士科學家發現常吃洋蔥能提高骨密度，有助於防治骨質疏鬆症。