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　毛豆是人們喜愛的蔬菜。毛豆的營養非常豐富，所包含的營養成分對人體有很大的益處，毛豆的吃法有很多很多，為常見的就是煮著吃毛豆，那麼你知道毛豆怎麼煮好吃嗎?下面小編就為大家推薦幾款煮毛豆的方法。

　煮毛豆一

　　材料：毛豆，蔥，姜，花椒，大料，小茴香，桂皮，乾辣椒。

　　做法

　　1.將毛豆剪掉兩頭，用清水洗淨後，再用粗鹽搓一下。

　　2.鍋中做水，水開後下入毛豆、大火煮開。變小火後敞蓋煮7分鐘左右，加鹽調味。

3.毛豆撈出來後放在冰水里浸泡。然後放冰箱裡冷藏。

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　　煮毛豆二

　　材料：毛豆500g，花椒數粒，鹽適量。

　做法

　　1、用少量的鹽把毛豆醃5分鐘。

　　2、鍋裡加入大量水和數粒花椒，煮開。

　　3、放入毛豆中火煮開後，小火煮5～6分鐘，露出裡面的豆粒，把毛豆盛到盤中。

　　4、在毛豆上撒上鹽拌一下，放置4～5分鐘或者在冰箱裡放1～2小時後食用。

　　煮毛豆三

　　材料：毛豆，椒鹽水。

　　做法

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　　1、毛豆摘掉梗，用清水浸泡清洗。

　　2、然後放在燒開的花椒鹽水里煮熟。

　　3、後再放到預先冷好的花椒鹽水里泡上個把小時。美味的毛豆就煮好了。