靜寂的婕 如果可以就這樣就好了

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不知道為什麼，最近時不時就會有想吃蝦的慾望不斷出現~
就連辦公室訂便當，我都不斷murmur想要吃蝦......
我‧真‧的‧好‧想‧吃‧蝦!!
誰來救救我!!!
就在我這樣演著內心戲時~
一直很照顧我的前輩這麼鼓勵著我
“今天晚上帶你去吃新竹最好吃的活蝦餐廳-黃金海岸活蝦之家，今天工作記得早點做完，不然會沒有位子”
天阿，上帝我是不是做對了一件事，你決定要獎勵我~
這大概是人生第一次拼死拼活工作吧!!
趁提早做完工作的空檔，我稍微查了一下黃金海岸
評價不乏是新竹活蝦餐廳推薦、竹北海鮮餐廳推薦!!
我當下就是想直接狂奔過去，也不想管我前輩工作做完沒!!



畢竟現在是冬天，很快就天黑了，新竹的冷風吹起來又強又冷!!
加上我肚子又很餓，吹得我真的很心寒......
但‧是!!!!
新竹海鮮餐廳黃金海岸的招牌蝦子卻照亮我的內心!!
仿彿告訴我，快進來裡面，我們會用蝦子來溫暖你的胃~





進來就看到活水流動的蝦池，活蝦不是說說的，直接給客人看最真實!!
蝦池旁邊緊鄰著半開放式的廚房~
裡面的廚師已經忙到不可開交了，負責撈蝦的人手腳都沒停過，撈完一批再撈下一批!
我真的是迫不急待了!!!







這間竹北美食餐廳真的很誇張!!
店裡這麼大，位子這麼多，時間也還早，店裡已經有這麼多人了!!
難怪前輩說要早點來，平日晚上都這樣了，更何況假日!!
用餐的餐具是採自助式的，醬料跟白飯都是自取~
自取的好處就是無限供應!!!白飯吃到飽啦!!
既然前輩都願意滿足小妹我的願望，就讓小妹來服務吧!
直接裝一桶白飯，白飯吃到爽啦!!



檸檬蝦就是讓我朝思暮想吃蝦的原因!!
想當年吃過一次好吃的檸檬蝦之後，這道菜就像失傳了一樣，沒有一間做出令我滿意的檸檬蝦~
新竹美食餐廳黃金海岸直接重現好吃的檸檬蝦給我，我都快邊吃邊哭了!!
酸酸甜甜的好滋味，因為是新鮮檸檬汁現榨調配的，所以酸度完全剛剛好!!
怎麼能浪費這美味的醬汁呢!?
靠這醬汁直接吃完一碗白飯，不為過吧?



泰國蝦灑上鹽粒拿去烤的鹽烤蝦!!
即便用烤的，蝦肉完全不老!!反而很Q彈又結實!!
只能說，師傅你很會烤阿!!
因為沒有其他的調味，所以可以搭配旁邊的檸檬~
擠上一點檸檬汁味道又更提升了!!



在這寒冷的夜晚，就讓黃金海岸的蝦鍋，幫你趨走寒意吧!!
前輩說，這鍋光是湯頭，就已經先用蝦頭熬8個小時!!外加蘿蔔和香菇下去燉!!
湯頭喝起來清甜爽口!!
旁邊還有附一盤蝦肉，讓你可以川燙來吃!!
新鮮又彈牙的蝦肉，搭配這滑順的熱湯~
誰能抗拒這道好菜!!



前輩說胡椒蝦是這間竹北活蝦餐廳必點!!
來黃金海岸沒點胡椒蝦，跟沒來是一樣的!
太誇張了吧!!這到底多好吃啦~
OMG!!!
咬下去的那瞬間，先是泰國蝦淡淡的甜味，接著胡椒的後勁直接衝出來!!
沒錯用衝的!!就像在我嘴裡跑馬拉松一樣，味道不斷的衝擊我!!
雖然有點辣，但是是好吃的辣，會想忍著辣不斷吃下去的感覺!!



我們吃蝦吃到一半，就有很多一大群的人來聚餐~
前輩說黃金海岸是新竹很有名的聚餐餐廳!!
店裡的客群有很多都是竹科的員工，客人品質很好，自然就會有很多人願意來這裡光臨~
這點我自己也有感受到，一間新竹餐廳最重要的，除了食材的新鮮之外，我也很注重客人的品質，因為那會影響我的用餐情緒!!
黃金海岸客人品質很好，環境很乾淨，食材又新鮮，完全就是要我一直再來光臨阿!!
我還跟前輩說下次多叫一點人，我點黃金海岸的桌菜，因為裡面有很多看起來很好吃，我今天卻沒吃到的特色菜!!
前輩也說我表現好的話，就會再帶我來!!
前輩人真的超好的啦!


黃金海岸活蝦之家
地址／新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官網／http://www.goldencoast.com.tw