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最近蔬菜盛產，連著兩周，花蓮深耕公益協會宅配來的有機蔬菜都有大包的菠菜，昨晚跟屏東環保聯盟http://www.wretch.cc/blog/tail2006/20552928訂的台農二號木瓜http://www.wretch.cc/blog/tail2006/20511890也寄到了，再加上前兩天在豐濱街上跟阿嬤買的蒜、在玉里市場買的香腸，這些便是晚餐的食材。

找出較青綠的木瓜，切開後，發現裡面已經八分熟，便邊切邊吃，留下較不熟的木瓜煮大骨湯，還加了蒜片和米酒一起煮，煮十分鐘後關火悶。

香腸切片放進烤碗，再進烤箱烤十分鐘，筷子夾出香腸進平底鍋，把香腸出的油倒進平底鍋，再放進斜切蒜片一起悶煮一、二分鐘，起鍋倒白飯上。再澆一些地球牌烏醋，香的咧！

不洗鍋，把菠菜洗好扭斷丟進鍋裡，悶煮2分鐘後，再加些味 酉林 和醬油拌一拌，最後倒進曾裝烤香腸的烤碗裡，菠菜可以吸收香腸油，讓烤碗好洗不必用洗劑。

就這樣，兩菜一湯，20分鐘內連米帶菜都煮好！

還想著明早的早餐可以打木瓜牛奶喝 :)  :)  :)