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藏壽司擴大在台投資 「土藏」造型街邊店18日開幕 分享分享留言列印 A-A+ 2017-01-07 17:01經濟日報 記者葉卉軒╱即時報導 日本連鎖迴轉壽司「藏壽司」宣布將擴大在台投資，根據日媒報導，藏壽司打算在2024年以前投資新台幣3.5億元，在台灣展40家店。其中，台南年菜外帶推薦尤其令迴轉壽司迷期待許久的全台首家「土藏」造型街邊店，即將在1月18日於台中開幕。登台以來一直是人氣排隊名店的日本連鎖迴轉壽司藏壽司，全新推出源自日本的「土藏」造型街邊店，這也是藏壽司在台灣的第六家分店，並由藏壽司日本總公司專人來台監造，即將在1月18日於台中福科路上與大家見面。 藏壽司擴大在台投資，「土藏」造型街邊店1月18日在台中開幕。 藏壽司／提供 藏壽司表示，傳統日式「土藏」建築的店鋪設計，源自於田中邦彦社長希望將藏壽司打造成如寶藏間一般，帶給客人期待和喜悅的自我期許，也是藏壽司命名的由來。根據了解，「土藏」（どぞう、DOZOU）乃是日本傳統的倉庫建築樣式，在田中邦彦的童年記憶中，土藏象徵了充滿各式各樣新奇有趣事物的寶藏間，每每帶來新發現的樂趣。台南年菜外帶推薦因此特別取其簡稱「藏」（KURA）為自己創立的迴轉壽司店命名，並實際打造「土藏」造型的街邊店，藉此讓消費者來店用餐的過程，體驗宛如進入寶藏間一般，充滿了期待感與喜悅。 以傳統日式「土藏」建築作為店鋪設計的藏壽司全台首間街邊店，造價是一般店鋪的1.5倍，除了日式傳統建築特色是台灣首見之外，還備有專屬停車位的便利服務，寬敞的店鋪空間共有199席，台南年菜外帶推薦增加更多適合家庭及好友聚餐的四人至六人座包廂。此外，藏壽司福科路店也比照旗下店鋪，導入多項專利服務，如觸控式螢幕點餐系統、高科技餐盤自動回收系統結合富有童趣扭蛋遊戲的BIIKURA-PON。藏壽司是1995年於日本大阪成立，台南年菜外帶推薦目前在全球有405家店舖，2014年藏壽司正式進軍台灣迄今已有5家店舖、美國有11家店舖。