黃皮果是一種常見的水果，也被稱為黃彈、黃皮、黃枇等，黃皮果的果實呈球形，果皮呈現黃色或深黃色，表面有瘤狀突起，果實內有一顆大核。
黃皮果的果期為6-8月，果實酸甜可口，風味獨特，具有消食、化痰、理氣等功效，黃皮果不僅可以作為水果食用，還可以作為藥用，果皮和葉可以入藥，具有清熱解毒、消腫止痛等功效。此外，黃皮果還可以用來制作飲料、果醬、蜜餞等食品。
黃皮果是一種具有較高營養價值和藥用價值的水果，但是在食用時需要註意適量，避免出現不良反應。
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為何夏天建議多吃黃皮？
營養價值高：黃皮果當中含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物等常見營養物質，還含有豐富的維生素、核黃素、有機酸、揮發油、果膠、視黃醇以及黃酮等營養物質，可以給身體提供一定的營養價值。
降火：黃皮果的味道很苦，卻能降火，在口渴、頭腦發悶的時候，也可以預防中暑。
增強抵抗力：黃皮果當中含有豐富的礦物質元素，比如銅元素、鎂元素、硒元素、鐵元素、鋅元素、錳元素等，可以增強身體的抗病能力和免疫功能。
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醫生坦言：多吃黃皮，或會收獲這些好處
健脾和胃：黃皮具有促進消化、健脾胃的功效，適合食欲不振、消化不良、脘腹脹滿的人食用。
順氣鎮咳：黃皮具有松弛胸腹肌肉緊張作用，使呼吸順暢，沒有障礙問題，咳嗽自然停止。
消暑生津：黃皮具有消暑、生津的功效。夏季戶外活動時如果感到口渴或頭腦悶熱不適時，可以嚼幾個黃皮，不但生津、止渴，而且有預防中暑的好處。
增強機體抗病能力：黃皮中含有18種氨基酸、有機酸、果膠、維生素C和鉀、鎂、錳、硒等多種微量元素，適量食用不僅能補充人體所需，還能有效增強機體的抗病能力。
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化痰平喘：黃皮中含有黃皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚類，多種氨基酸，黃酮忒等，既可調暢氣機，又可斂肺氣，同時，還可減輕平滑肌的痙攣，收到化痰平喘之效。
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愛吃黃皮的人要知曉，5個註意事項
兒童不宜暴飲暴食，夏天吃黃皮有清熱滅火的功效，有消食解暑的作用。
脾胃虛寒或胃炎的人也應註意不要暴飲暴食，否則會引起腹瀉。
血糖高者慎食，黃皮含有豐富的維生素C和糖分，可以提供能量和營養，但血糖持續偏高的人最好不要食用。
單粒果不要吃太多，否則容易上火，得口腔潰瘍，引起口腔潰瘍。
腹瀉、慢性胃炎、胃潰瘍、兒童、高血糖患者、孕婦不宜多吃。
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黃皮果要不要吃皮？
對於大部分人群而言，如果不對黃皮果的果肉或果皮過敏，是可以進食黃皮果皮的。
黃皮果的果皮比較苦，含有較多的膳食纖維，以及部分維生素、微量元素、水分等營養成分，大部分人群進食黃皮果或其果皮後，可以為機體補充相應的營養成分。
同時由於其中所含的膳食纖維可促進胃腸蠕動，而水分有助於軟化大便，所以在一定程度上能促進大便的排出，起到部分緩解或預防便秘的效果。
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雖然黃皮果的果皮可以進食，但由於其生長在戶外，果皮表面可能會被空氣中的細菌或環境中的寄生蟲汙染，所以建議在進食前將其洗凈再食用，否則可能會因為細菌或寄生蟲的刺激，使胃腸道受損並出現腹痛、嘔吐等現象。
此外，如果自身對黃皮果的果肉或果皮過敏，建議盡量不要進食，否則可能會因為接觸過敏原，出現腹瀉、皮膚瘙癢等過敏癥狀。
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