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烏魚子/禮盒
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年節必備伴手禮、菜餚
每年冬至前後的各十天是最佳捕獲的時間，因此俗話說：「冬節食烏正當時」、「鹹水烏勝過雞肉箍」，可知野生鹹水烏魚子的珍貴及營養價值高之道理。不論年節送禮或是自己準備年菜，正港台灣出產烏魚子都是好選擇。
富含高營養價值
真正道地台灣生產的野生烏魚子，品質較佳，香氣較濃，烏魚子含有豐富的營養維生素A、B群、E、銅、鋅、蛋白質等營養素，被視為高貴的食品。
全程四十幾道費工手續
烏魚子加工製作過程需要經過四十幾道手續，才能成就一片綿密結實的烏魚子。 主要過程為：精選雌魚→採取卵巢→清洗→去血→鹽漬→脫鹽→整形→乾燥→成品→包裝。
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烏魚子料理方式
香烤：烏魚子先以高梁或米酒塗抹後，放置1~2分鐘，再將烏魚子置入預熱好的烤箱內，用攝氏200度烤約3~5分鐘，或表面略為起泡時，即可取出，待涼後，切成薄片。
酒煎：先 將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內，倒入約1/4的高梁或米酒，開爐火，以中火煎黃，不時將烏魚子翻面，使兩面均勻受熱。俟米酒完全蒸發後，再繼續翻面，直 至雙面皆成金黃色並略為起泡時有香味溢出時關火，待涼後切成薄片。或用高梁酒浸泡烏魚子約30分鐘，直接利用高梁酒含的酒精成份點火，燒完一面再燒第二 面，全程約3分鐘，這樣烤出來的烏魚子正好恰熟，口感最佳，還帶濃郁酒香。
水煮：可用筷子將烏魚子夾入滾水中汆燙，約10到15秒翻面，再燙10到15秒即可撈起，然後切片，搭配生蒜或生白蘿蔔切片。稀少珍貴的烏魚子，經過料理後就是一道很棒的佳餚囉！將烏魚子料理過後切片，配切片的蘿蔔，就完成一道非常稱職的下酒菜～
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不能錯過的綿密美味
滋味溫潤、甘醇鮮美的烏魚子，香Q濃郁口感在口中散開，只能以人間美味，卵中極品來形容，鹹而不膩，香而不憂，一旦食用，會有停不住嘴的感覺，是人們不得不品嚐的極致美食之一。
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得獎經歷
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
國三生20小時打造巨大「青色麒麟」5萬網友跪著看
不少國三生整天埋首書堆和課業奮鬥，不過一名國三生卻投入自己喜歡的氣球創作，他近日在臉書PO文分享自己的氣球作品，表示花費了20個小時，做出「麒麟」主題的造型氣球，將參加國際性的氣球大賽，文章貼出不到1天，就吸引4.8萬名網友按讚。
▼（圖／翻攝自「爆廢公社」）
（封面圖／翻攝自「爆廢公社」）
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網球》納達爾三盤險勝帥哥奶爸 4強或戰喬帥與錦織圭勝者
【楊勝凱／綜合土報導】世界第21的義大利帥哥球星弗格尼尼，今在主場登場再加上兒子費德雷可(Federico)即將在19日滿一周歲，但弗格里里今在羅馬大師賽單打8強對上紅土之王納達爾，即便成功打下首盤，但納達爾最終還是以2比1逆轉晉4強，接下來將對上前世界球王喬克維奇(N.Djokovic)與錦織圭的勝方。
正在尋求羅馬大師賽第八冠以及重返世界球王寶座的雙重目標，納達爾(R.Nadal)今在羅馬大師賽單打8強賽對上地主希望、世界第21弗格尼尼(F.Fognini)，納達爾對弗格尼尼雖然擁有10勝3負且五連勝的優勢，但今首盤一開始，納達爾雖然先在第4局率先破發，一度以4比1領先下，納達爾少見的在第7、9局連續遭到破發，被弗格尼尼連下5局，反倒讓納達爾先以4比6讓出首盤。
納達爾在面臨落後下開始反擊，第二、三盤就再也沒被拿到任何的破發點下，第二盤第2、6局二度破發，先以6比1扳平；決勝的第三盤，更於第3、7兩局再度二度破發下，最終以6比2逆轉獲勝晉4強。
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