淡藍色的新聞轉載

451愛的鼓勵 0訂閱站台

捷運商機旺 餐飲業忙卡位

記者黃嘉裕／台北報導
2003/12/18

捷運商圈成為餐飲業的最愛。台北凱撒飯店即將成為第一家貫通捷運站的國際級飯店，開設Metro A8美食區；一茶一坐的台北站前店也將開幕，走都會型茶主題餐飲；福臨門集團則標下捷運北投機廠，大手筆投資裝修為具有休閒風的北投會館。

目前台北捷運共有木柵線、淡水線等五條行駛路線，去年搭乘旅客總量高達2,694.7萬人次，平均每天有87萬人次，假日更突破百萬人次，所謂「捷運到那裡，商機到那裡」，不少餐廳開店，都選擇捷運站附近。

台北凱撒飯店預定在19日舉辦捷運開通的開幕儀式，邀請台北市長馬英九剪綵，地下一樓的Metro A8美食主題餐廳以及商店街今（18）日試賣。另外，位於忠孝西路、重慶南路口附近的一茶一坐站前店，也選在19日開幕，20日起營運。

儘管SARS疫情可能流行，三家展新店的業者都表示，SARS只是一時的衝擊，餐廳生意仍然值得長期投入，不會因SARS而延緩開幕時機。

凱撒飯店委託仲量聯行招商，台北捷運站6號出口的MetroA8 將成為捷運的美食新地標，共有八家餐廳。鬥牛士三家關係餐廳「魔法咖哩」、「炭烤牛排」、「燒肉放題」同時進駐。

另有「瑪西索」韓國料理、「金輪」新台灣料理、潛艇堡、岩島成烘焙店以及丁香豆花、風小舖等輕食店。在高雄開設第一家以加菲貓為主題的餐廳「加菲貓美食樂園」，鎖定義大利美食為主，延到農曆過年後開幕。

凱撒飯店主管指出，Metro A8將鎖定捷運人潮、上班族和年輕族群，強調不同於傳統美食街的共用餐桌，各有客席，並且以設計新潮、餐飲有特色為賣點，平均客單價約100至300元間。

一茶一坐站前店位在二樓，客席190位，位在台北捷運站地下街1號出口，基於交通便利的因素。一茶一坐公司總經理李盡美說，全區可享用無線上網，並且有專區收發電子郵件，室內設計以年輕中國風為主，並以茶和餐結合，客單價約250至350元間。

福臨門中式餐飲集團早就看好捷運商機，已在新店、北投、景美大坪林等捷運設立據點，日前標下北投機廠，原是捷運員工休憩場所，內有游泳池。福臨門投下大筆資金改修廚房等設備，預定1月中旬開幕。

福臨門總經理詹德棟說，北投會館將提供宴會和小吃，面積600坪，可設立70桌，尤其有游泳池等設備，可供休閒聚會，這是其他捷運站沒有的休閒機能。