深入客家村覓「東方美人」＠老東西與老朋友分享

2006-02-11 11:41:29| 人氣141| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

深入客家村覓「東方美人」

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中國時報
深入客家村覓「東方美人」 93-06-19 　

　⊙玩家／曾至賢（媒體工作者）

　　茶以春茶和冬茶為最佳，這是愛茶人都知道的，但有一種名列台灣特色茶之一，卻反而以夏茶為最，那就是名聞遐邇的東方美人茶，在燠熱的「芒種」時節，正是採摘的最好時刻，此時上茶山，剛好可看到茶園內採茶姑娘、嬤揮汗如雨地採摘一心二葉白毫烏龍，別具風情。

　東方美人茶可說是集寵愛在一身，尤其是受到女性及歐美人士青睬，濃厚果香及蜜香，不知迷倒多少「癡情種」。茶因人而貴，也使得它名稱五花八門，從白毫烏龍茶、膨風茶、椪風茶、香檳烏龍，到三色茶、五色茶等，由於這種茶是必須被一種俗稱小綠葉蟬的蟲子咬到，才會具蜜香，故又稱「著蜒茶」，其間也衍生不少穿鑿附會傳說，成為茶餘飯後佳談。

　生產東方美人茶的產區，大部分以北部茶區為主，從台北縣坪林、石碇、深坑、台北市南港區，到桃園龍潭、新竹北埔、峨眉、關西、苗栗頭屋、獅潭、明德水庫等，除了台北縣市外，其餘產區幾乎都是客家村落，目前龍潭鄉舉辦東方美人節，跨越一個多月，持續到7月中旬，而北埔、峨眉也會舉辦膨風茶比賽及膨風節活動，利用參加活動之際，也可來個客家村體驗之旅，體會濃濃的客家風味。

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