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2008-06-18 23:57:48| 人氣48| 回應0 | 上一篇

三系研討會-台灣地區美食觀光暨休閒產業發展研討會

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三系研討會-台灣地區美食觀光暨休閒產業發展研討會，
是我上大學後第一個遇到的大型系與系聯合主辦的研討會，
那天總共有五場演講，產、官、學界的演講者都有，
不僅僅探討台灣美食對休閒、觀光、餐旅產業的影響，
也探討了兩岸問題、吃的美學及結合地方文化活動的重要性。
我在這場活動中學習到如何去配合、處理活動的辦理，
以前都是參加別人籌備好的活動，而這次卻是親身體驗籌備活動，
是與以往站在不同的立場去學習。
也在這場活動的演講者所演講的內容中學到許多，
像是東方技術學院 李福登 董事長就在演講中說明了各國所吸引觀光客的美食，和台灣所吸引觀光客的美食活動，說明的將來台灣美食若要吸引觀光客
要如何去改變；資策群管理顧問公司 游達榮 總裁則說明的美食學的概念；
國際天悅大飯店 洪萬隆 董事長則探討了結合地方文化活動的重要性，在於延續文化的價值；耐斯集團 游國謙 副董事長則探討兩岸及開放大陸觀光客的問題；中華民國對外貿易發展協會 羅明植 組長則探討了會議展覽產業的對於休閒、觀光、餐旅產業影響，也舉例了所辦的活動及成效；演講完後還有綜合座談，供人問問題、解決問題。
不論哪一個議題，都是以往從沒接觸過的，
透過這次的研討會讓我了解以往所不了解的，
也去思考以往所沒去思考的，也算是讓自己有了成長。








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台長： Frost
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