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王子群島上的一切都讓人身心愉悅。僅僅一個小時的海上路程，便遠離了伊斯坦布爾的喧囂。群島上隨便一個清靜的小島，都好像與現代社會脫了節。一下船，就不見了汽車的蹤影，在最寬敞的馬路上，來往的也衹是盛裝的四輪大馬車。

隨處可見的老爺車

　　這裡過去用來囚禁那些被流放的王子，所以人們叫它王子群島。不過這裡並沒有行宮，但有不少有錢人的宅邸。那些奧斯曼風格的建築在這裡矗立了几百年。夏天的時候，富人喜歡住在這裡。靠海的一邊是錯落的小房子，有人在露台的遮陽傘下斜躺著睡覺。二層以上可以看到精致的陽台，黑色鐵藝柵欄上鐫刻著精致的花紋和各種圖案。

　　就在離馬爾馬拉海不遠的這些狹窄小巷中，藏著屬於本地人的散淡悠閒。不遠處街角一條死胡同被主人因地制宜地改造為露天茶館，由於几面都有遮擋，陽光根本晒不進來。人們悠閒地坐在低矮的小板凳上聊天，伙計穿梭其間倒茶。几百年前這裡就是這個樣子了，這是標準的奧斯曼生活方式。

　　香料造就的欲望國家

　　香料從中世紀開始就擔上了催情的名聲，配合滿城歐亞混血的帥哥、肚皮會顫動的舞娘、還有無香料不歡的食物料理，進入伊斯坦布爾，足以讓妳全身的腺體好像都衹負責分泌費洛蒙，咽口口水都會心神激蕩。鼎鼎大名的香料市場就在金角灣邊上，一個從17世紀就開始有的T形的密閉空間，是伊斯坦布爾最大、最古老的香料市場。商人們在這裡用香料交換中國的瓷器、印度的象牙、法國的玻璃。那時候，整個伊斯坦布爾就是圍繞這裡展開的一個小世界。這裡積聚出來的財富曾經引發歐洲十字軍的東征掠奪，掠奪那些據說比黃金還值錢的香料。到今天，老伊斯坦布爾人還是管它叫埃及市場。因為古時候在這裡賣香料的都是埃及人，結果几場大的戰爭下來，埃及人打不過土耳其悍徒，連香料帶地盤都被搶了去。阿拉伯人從此淡出土耳其香料市場，把香料王國的名號留給了這個城市，除了還留個“埃及市場”的名聲，從這裡積聚出來的巨額財富都歸了土耳其。

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