【台中‧下午茶】Michaelis執事喫茶 ✿奢華享用下午茶--今日就讓管家幫你✿＠✿嫙嫙的吃‧喝‧玩‧美 ✿

2012-10-02 02:33:56| 人氣7,404| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

【台中‧下午茶】Michaelis執事喫茶 ✿奢華享用下午茶--今日就讓管家幫你✿

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光是看到這些優雅的茶具
心就被收買了

以白色底為裝潢-最舒服的底色
一進大廳應廉的只有奢華能形容
Michaellis裡頭裝潢配色共三大顏色-白色,金色及紫色
一樓大廳偏華麗裝潢-白色及金色
2F則以神秘紫為主色

這裡頭擺滿的各式各樣的紅茶
大部分看到的茶壺
都是可以挑選到自己的餐桌上使用的

小小的店面
一進大廳就是一盞比我高的水晶燈
外頭一點都看不出來裡面如此的華麗

這是我們座位旁的進口茶壺杯具
坐在座位上就可以選定今天想使用的杯具組
燈光一打下去
像是逛進口家飾店似的
那空缺的一角是被我們挑走的茶具

上2樓的樓梯
樓梯旁邊那一盒盒的是印度紅茶禮盒
都是可以帶走當成伴手禮的
來這邊用下午茶真的會非常想帶走一些伴手禮

因為是在颱風天到Michaellis的
所以今日2樓不開放(好可惜的說)
但是貼心的鳩管家還是帶我們上樓去參觀
進Michaellis用餐所有的服務人員就變身為管家了
所以當我們詢問2F的時候
管家就說就把這邊當成是自己家裡
回自己家當然可以到2F參觀
ㄟ~但卻不行到自己家的2F用餐

2F沙發區-沙發區低消$1800
因為沙發區低消高一些
全館只有沙發區可以提前訂位
而且沙發區有Speciall的服務
不要想歪喔~
所謂的Speciall是指服務人員是跪著把餐點端到桌上
跪在這塊歐洲原裝進口的地毯上送餐
這樣是不是有特別到了~

非常應景的-搖鈴
第一次用餐餐桌上還附上搖鈴
管家有說-只要有需要任何服務
玲搖下去就有管家會飛速到餐桌前服務
非常方便的小道具

今天點的紅茶是B&G德國農莊有機茶葉系列$240

奶油伯爵 (24oz)：佛手柑、錫蘭紅茶、奶油

這款奶油伯爵紅茶裡是不額外添加奶油的
所以茶色看起來非常的清澈
但是喝起來卻有淡淡的奶油香氣非常的順口
優於一般紅茶的澀味
而佛手柑的味道則非常淡幾乎沒有感覺
奶油伯爵紅茶的烘焙方式是在茶葉上塗上奶油
反覆烘焙三次
讓奶油香氣融於紅茶內
非常特別的一款茶~推薦

非常稱職的管家
服侍完紅茶後
詢問過喜歡的甜度
馬上幫忙添糖

非常標準的添糖慢動作

還沒完喔~
接著就是幫你攪拌均勻
此時的我感覺自己的雙手很多餘

再來就是白甜蝦奶油麵$399+10%
這道白甜蝦真的是名副其實的蝦很甜
裡頭大概有五大隻甜蝦
那搓小小的麵好微不足道
麵條是Michaellis特製的很彈牙
好吃好吃

還有角落的生菜也很新鮮~搭配微酸的醋醬
很開胃哦

進行分菜儀式

每一道菜或是下午茶點都有分菜服務喔

這個蝦~有甜

歐風蔬食--單人三層下午茶$399 10%
下午茶分為兩種歐風以鹹點為主
而英式Low Tea以甜點三層點心為主
歐風疏食由上吃到下
而應事Low Tea則由下面吃上去

最上面是沙拉附上兩隻甜蝦
此為第2層有蛋沙拉~鮪魚小黃瓜,咖哩小麵包
招牌鹹派及手工鳳凰酥
很歐式的口感~
尤其是耐個英式鹹派~我好愛~
鹹鹹甜甜的~很唰嘴
但是本來很期待的鮪魚黃瓜
就比較普通~鮪魚的口感不太喜歡
蛋沙拉裡頭奶油味道很濃郁哦~
聽說主廚大有來頭~是涵碧樓的廚師哦~
難怪手工這般精緻~

最下層給了一塊超好吃的天使蜜桃蛋糕
和一塊吃了會很飽的司康
蜜桃蛋糕無敵好吃~
不太甜不會膩裡頭夾奶油蛋糕的天使蛋糕
另外圓圓的是司康
司康是英國人傳統下午茶必備茶點
看起來小小一顆
但卻份量十足
終於知道為甚麼會把他擺在最後了

管家依然盡責的幫我們端去切成一人一半

後面這些作品都是來店裡消費的大小姐
非常有藝術氣息的手工作品
送給店家的心意
So Sweet

這個也是大小姐的作品~
好用心的大小姐們阿~

櫃台陳列的大大小小的紅茶伴手禮盒

這組茶具只能看不能用

熱情又專業的執事長(老闆)大人
拿了哩哩叩叩好幾種紅茶試聞瓶
一瓶瓶讓我們試聞及解說
雖然沒天分的我聽的霧煞煞的
但是~真的很謝謝他這麼細心解說~

這瓶看起來很專業的糖罐
是使用在冰飲裡頭的
可以依照自己喜愛的甜度
按照刻度去加糖
每一個刻度都是很準確的
不怕倒太多或太少

沒有太多裝飾的手工蛋糕麵包
管家說:因為是自己家人要食用的麵包(把客人當成自己家人)
所以都是用最天然不鮮豔的調味料下去製作的
就甘心ㄟ

廁所也不例外的華麗
大手筆的提供水果甜味的歐蘇丹護手霜

擦手巾很厚實好用

有小北鼻的家長們也不用擔心換尿布這種大事

人才起身準備到廁所
管家們就趕快先幫忙到廁所裡開燈
替換好新馬桶盤
送到門口準備好讓我們進去化妝間
這有點.....over貼心了

高貴的Menu

用餐注意事項

價格不便宜
Michaellis是做口碑的

店裡招牌下午茶

今日到Michaellis用餐~
用餐過程充滿驚喜
非常感謝Michaelis提供用餐試吃機會
才能有這樣美妙特別的用餐經驗