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2011-08-06 17:44:47| 人氣3,276| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

大陸桿弟的心聲 : 桿弟不是弟 小費事不小

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100元,皆大歡喜 

在歐美球場,打高爾夫球完全是個人的事情。由於人力成本昂貴,除非客人要求,歐美球場一般不會安排球童。所以客人必須要自己搞掂一切,照顧同組球友的同時,還要愛護球場裡的一草一木。國內境遇可不同,從中國有第一家球場至今,下場打球帶球童是“天經地義”,甚至是“被逼無奈”:解讀球場、判斷距離、選桿、看線、擦球、耙沙坑、補打痕、找球、插拔旗桿、記成績等工作幾乎都由球童來承擔。 

高爾夫運動在中國起步晚,可以算是舶來品。在服務業非常發達的西方國家,給小費的習慣已經變成了消費甚至文化的一部分。在西方,享受了他人提供的服務,就要支付相應的費用,高爾夫也不例外。似乎從高爾夫傳入中國開始,給球童小費的製度就隨之產生了,甚至高爾夫的競技規則還沒有讓人們完全熟悉和理解的時候,小費就在每個高爾夫消費者心中根深蒂固了。接下來也就有了“小費效應”,小費不再是對於球童服務額外獎勵的標準,而變成了消費者的道德標準,打球不給小費的,或是給小費少的人,就被認為是沒有素質、缺德的行為。 

至於究竟給多少小費,這個問題應該從多方面來考慮。目前在中國的球場中,擔任球童的多為年輕女性。一個女孩推著幾十斤重的球包,陪著你走完了18洞果嶺。打出好球,她會讚歎“好球”,打出壞球,她還要替你看落點,撥開長草四處找球。更別提刮風下雨或是烈日當空的時候了,球童的辛苦可想而知。

記者走訪了北京東郊某球場。球童小饒的老家在河南,來球會已經兩年了。聊起小費問題,她非常直接:“現在我們底薪一分錢也沒有,就是靠小費生存。” 

我們這一組早上7點開球。夏季日照時間長,中午12點之前應該可以打完18洞。這樣,下午小饒還能返場。 “如果按一場球小費100元,一天小費收入200元算的話,一個月拿到手的收入也有5000-6000元吧?”記者問道。 

“這是理想的情況,通常實現不了,”小饒分析說,“我們不可能每天都能排到早場,其他季節天短,一天也就一場。況且,還有的客人小費就給50元。” 

“哪些客人給50元呢?”“多半是韓國客人和日本客人,所以我們都不想給他們做球童,碰上了就感覺有點兒倒霉,卻也無可奈何。” 

那麼,什麼樣的小費標準是球童能接受的呢?一般來說,球童的收入=基本工資+出場費+小費。如果像小饒這樣“收入=小費”的情況,給50元小費,讓人覺得於心不忍。 

與小饒同一家球會的球童W今年35歲,她可以算是中國高爾夫球童裡經驗豐富的一位,她的“球童年齡”已有10年之久,可以說她親眼目睹、親身感受了高爾夫在中國發展最快速的那幾年。 

2001年,W做起了球童,這一干就是10年。不是沒有乾這麼久的球童,只是很多人在當了10年球童後,大多會轉型,或是轉行,可W仍舊在繼續著自己的職業。想來想去,除了對高爾夫熟悉外,也許收入是讓W一直做這個職業的主要原因。 

2001-2011年這十年間,北京高爾夫球場發生了翻天覆地的變化,球場數量猛增,打球人口快速上升。對於W來說,自己的收入也有了很大變化。相比2001年剛入道時微薄的收入,現在她的收入已經與白領階層的工資水平相當了。她的收入來自哪裡?基本都是小費。 

這十年裡,W什麼樣的小費都收過。從10元到1000元不等。當問起給10元到30元這種小費是哪里人的習慣時,W抿嘴笑了:“其實韓國人和日本人也不是都摳門,也有大方的,但很少。”那看來1000元這種大票一定是本土球友了,這種“中大獎”的機會多嗎? “有時我們的會員打得好時,小費給得就多一些,但1000元小費真就像大獎。平時還是50到200元之間比較普遍。” 

其實,100元/18洞的小費標準是目前國內球童比較樂於接受的心理價位。記者採訪了北京、海南和重慶的球場,球童小費一般也都是這個市價。 

北方的球場,每年11月至次年3月大多會封場。這時球童就像候鳥一樣前往南方的球場打幾個月工。 2010年冬天,小饒去了浙江某球場。 “那裡的客人給的小費不如北京多,所以有一點底薪。”小饒說。 

記者調查了幾十名身邊打球的朋友,他們給出的答案也基本都是100元。 “給50元,球童的臉色非常難看。而且大多數球童的服務都還OK,給100元是應該的。”一位有著5年球齡的北京球友說。但也有一小部分球友堅持給50元。如果總是遇到“摳門”的客人,僅憑小費生活的球童日子就非常難過了。 

不過,記者遇到過服務不盡如人意的球童。一次在北京南郊某球場打球,為記者服務的球童一直心不在焉,碼數總是報錯,一次記者的球找不到了,正著急呢,回頭一看,她竟然掏出手機在發短信! 

同組的幾名球童情況都差不多,打完球我們都有點兒鬱悶,大家都覺得給100元小費太多,於是統一給了50元。 “這樣的服務態度和質量,就應該給50元。”同組的一名球友說。 

那麼,球童小費最高的時候能拿到多少錢呢? “幾百、幾千都聽球會姐妹說過,但我還沒遇到過這樣的好運氣。”小饒說,如果有客人打出了一桿進洞,或是贏了大的賭注,球童就會跟著沾光。 

據調查,目前中國大多數球會都允許球童收小費,但也有少部分拒絕小費的球場。原因主要在於擔心球童對小費習以為常,最後演變成為球童主動向客人惡意索要小費,從而發生影響客人情緒,影響球場聲譽的情況出現。為了彌補球童在這方面的損失,拒絕小費的球場收取球童費比一般球場稍高,然後將球童進行考評登記並決定其收入多少。 

“不過,在球童費中,球場給球童的比例實在是太少了。”知情人士透露,球童費和出場費加起來也就幾十元錢,其實還不如拿一次100元小費。 

不受待見的韓國人 

在金畢歐之前,韓國球友在中國的名聲就非常不好。韓國人自己怎麼看?本刊記者採訪了韓國高爾夫大學校長禹燦明。他曾經多次來中國打球,對韓國和中國的“小費文化”有自身的見解。 

目前,韓國在世界高壇取得的成績有目共睹,不過,韓國的高爾夫發展其實存在著一個很大的問題——球場數量少。 

“與中國相比,韓國打球的人要多很多。但是,韓國祇有200家球場。而且,沒有一定級別與身份的人很難下場打球。”禹燦明認為,韓國的球場數量不多,因此,很多韓國人並沒有太多機會打球。 

這樣,在韓國的打球費用就比較高。儘管韓國人收入不低,但打高爾夫絕不像中國人想像得那麼便宜。在韓國人看來,與韓國球場相比,中國的球場收費比較低廉,在中國打球和旅遊加起來都比在韓國打球划算。中國東部沿海很多球場,韓國客人是重要的收入來源。 

中國人抱怨韓國人給的小費太少,這一現像有著深層次的原因。 

面對高爾夫,韓國人體現出兩種矛盾心態。有時候他們很大方,花很多錢買裝備、請教練。有時候又很小氣,不願意支付球童小費,哪怕根本用不了幾個錢。 

或許正是由於來中國打球的韓國人越來越多,水平參差不齊,部分韓國人在球場上的表現往往不盡如人意。尤其是一些組團來中國打球的韓國人更令人氣憤。 

“我在中國打球的時候,也見過很多韓國人不怎麼給小費,而且想盡辦法佔球會的便宜。他們下場前圍在一起,吃飽喝足,打完球再圍一桌,那架勢根本就不用回家吃晚飯。”禹燦明坦承,確實有來中國打球的韓國人素質不高,這在一定程度上也導致了中國人對韓國人的反感。 

的確,很多中國球會都不願意接待韓國客人,因為他們的吝嗇程度實在讓人接受不了。某球場曾經接待過一次韓國人組織的活動,客人們球打得不錯,卻不怎麼“懂事”。 18洞比賽結束之後,所有的球童都反映,韓國人沒有給他們小費。球會出面詢問,沒有想到對方回答得理直氣壯:我們參加比賽沒帶錢,沒法付小費。球會方面據理力爭,沒想到韓國人就是不給。此後,這家球會專門召開會議,以後凡是韓國人的活動,一律謝絕。最近,有韓國客人給了球童10元人民幣小費,球童直接把錢丟在了地上。他認為這是韓國人對自己服務的不尊重。 

禹燦明認為,這是中韓兩國小費文化的差異。中國人認為,給球童小費是必不可少的。韓國人不這麼認為。有些人覺得,給球童的小費已經包含在果嶺費中了,所以不需要額外給球童小費,即使給也是像徵性的。 

“多數韓國球會不怎麼關注客人是否支付小費,所以很多韓國人沒有養成給小費的習慣。當他們到中國打球時,問題就出現了,在中國打球都需要支付小費,所以很多韓國人不習慣。”禹燦明說。 

根據性格和脾氣的差異,中國人喜歡把各地的人分成不同的類型,韓國人也有這樣的習慣。在韓國人看來,東南部的人比較大方,比如說來自慶尚北道和慶尚南道的韓國人一般不會虧待球童。而首爾附近的人比較摳門,球童都不喜歡。 

“東南部的球友比較豪爽,一般給小費的數目都比較可觀。首爾附近的球友生活壓力比較大,所以相對吝嗇一些。不僅如此,由於生活在異國他鄉,很多人肯定要縮減開支。打球本來是為了消遣,很多人就不願意花太多的錢在球童身上,這也造成了今天的局面。”禹燦明認為,有些吝嗇的韓國人也應該得到理解。 

而且,韓國的大公司大多數聚集在首爾附近,這些公司喜歡派人到中國來工作。很多在中國的韓國人都來自首爾地區,他們往往捨不得花錢。所以,中國人普遍認為,韓國人不給小費。 

在韓國,很多球童收入其實比較高,因為很多韓國老闆不差錢,他們出手闊綽,有時候一場球就能給球童50萬韓元小費(約合人民幣3000元)。不過,這畢竟是可遇不可求的“財神爺”。很多時候,韓國球童的生活也不是想像中那麼滋潤。 

“算上小費,很多球童月薪能達到400萬韓元(約合人民幣23000元)。不過,這是一些經濟比較發達的地區。其他地區,打球的客人相對比較吝嗇,球童也就能掙100萬-150萬韓元(約合人民幣6500元-9500元)。這個收入水平相對韓國民眾的平均薪酬其實並不多。在韓國,球童收入的區域差異還是很大的,不可一概而論。”禹燦明介紹說。 

“金畢歐事件畢竟只是一個個例,拿了18萬美元的獎金,卻只給球童那麼點錢,確實說不過去。不過,韓國還是有很多大方的人,不管是職業球員還是業餘球友,很多人都不會虧待球童。相信這次事件之後,金畢歐能學會體諒球童,不管他來自中國還是韓國。


文章轉載自央視網


台長: 商行頭頭
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