郭人榮的美味關係-跟著王子去旅行

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今天王子要帶大家走氣質路線
到苗栗縣頭份的山上去品茗

古意盎然的茶園~還有天然造景小池子

一進門的左手邊是間茶館~
裡頭有賣得過頭等獎的東方美人茶

價位可是不便宜喔~要90000元/公斤...

這就是正宗的東方美人茶~

再往裡頭走有間怡明餐館~
裡頭賣的創意中菜也是一絕
有分4800 6800 8800三種桌菜
每桌約8到10人份

等待上菜前
王子先參觀了這間餐館的裝潢
有沒有很中式古典風~

大片的玻璃豐富了木屋的採光

也有靠窗的方桌
中午來這裡可以遠眺窗外山野美景

這棟餐館很綠色喔~
因為在蓋屋的時候主人盡量保留每一棵樹
拒砍伐讓它們自由地生長~

坐在陽台上享受初秋和煦的陽光和清涼的微風~
真是人生一大享受


這裡真是苗栗頭份的後花園
美不勝收



接著來介紹菜色囉~
看看那天主廚幫我們準備了什麼好菜
首先看到桌子就很有創意~
有滿滿的東方美人茶葉裝飾呢

冬瓜封肉
味道清爽不油膩~ 王子大推~

花生煎糕...有客家菜的創意在裡頭~推~

蝦仁鹹魚豆腐~ 王子覺得稍嫌清淡了些

椒鹽酥蝦...推推推~
王子連殼都吃下去了

炒檳榔心~ 美味~

紫蘇蓮藕
非常清爽的一道菜

養生雞湯~
王子覺得還是外婆熬的比較讚~

養生手捲~
這道應該是王子吃了最驚豔的菜色了
手捲皮很Q~ 感覺是米做的
然後裡頭的蔬菜和美乃滋超級麻吉~
吃了讓我還想再吃~


最後的甜品還以雞尾酒杯端上桌
別有新意




店家資訊:
怡明茶園
網址：http://www.ymtea.url.tw/ymtea/
地址：苗栗縣頭份鎮流東里老崎12鄰22-5號
餐館預約：037-601508
茶館預約：037-601313