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2020-10-21 23:04:54| 人氣19| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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選購凍蝦仁的妙招

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  日前,年已不惑的唐老伯去就近的農希愛力貿集市買凍蝦仁。壹攤販指著必利吉入櫃的凍蝦仁對老伯說,妳真是有眼力,瞧這壹只只碩大的蝦仁,鮮嫩德國必邦且價又便宜,買回去即可入鍋2H2D持久液飽口福。老伯在攤販的甜言蜜語慫恿之下,壹下子買了三盒。然而,待黑金剛持久液到家後入鍋煮時,不僅蝦仁日本騰素縮水嚴重,就連口味也不對勁,老伯直呼上當。

  據行家介紹,所謂的鮮艷碩大凍蝦仁,其中有不少是用福爾馬林防腐保鮮,再放到工業火堿2H2D持久液中浸泡,使其體積膨脹黑金剛持久液吸水而增加了重量,然後又用甲醛溶水固色和著色,使蝦體變得色澤鮮艷。有人曾做過實驗,壹公斤蝦仁經過如此加工處理,重量可印度神油以增加1倍多。問題是,這些膨脹綠騎士持久液後的蝦仁壹旦遇熱,體積會縮回到其本來面目,且口感也是大不如從前。

節日將至,為此,有關方面提醒廣大消費者,買凍蝦仁要認真挑選。新鮮和質量上乘的凍蝦仁應是無色透明,手感飽滿並富有彈性,而那些看上去個大、色紅的則應謹慎為之。

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