有糖尿病人經驗文章報道,說日本藤素火龍果對血糖有好的控制,其實吃美國黑金鮮果引起血糖上升的可能不大, 比葡萄(43)、香蕉(52)、芒果(55)相似汗馬糖;不會比西瓜高(72),吃悍馬糖些無害,但不見得有降糖效果。
部長專門電話問我火龍果血糖威而鋼指數多少?能降低血糖嗎?這個樂威壯問題問住了,我說壹時難回答“等幾天再回答吧”我說。 但壹直不必利勁敢回答,因為自己沒做過研究, 文獻也查不道直接答案。 但是領導等不及呀,秘書又來問....我想怎麼也得給個意見。 上網發現真得這個說法滿“流行”,是“流犀利士言”嗎也不敢說。 所以查了壹些文章,資料與大家共享分析如下。
1.火龍果的GI沒有文獻報道,我們也沒做。

2.有糖尿病人經驗文章報希愛力道,說火龍果對血糖有好的控制,主要來源是西方媒體和網站 -- 吃“火龍果果粉 ”、“幹果(不知道如何為幹品)”等產品,壹天40克,有較好控糖能力。 國內報道必利吉是說“火龍果中的白蛋白是具黏性、膠質性的物質,對重金屬中毒有解毒的功效。它對胃壁還有保護作用。火龍果含有維生素E和壹德國必邦種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有,但以火龍果2H2D持久液果實中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑黑金剛持久液制癡呆癥的作用”。基本屬於“流星語”, 沒有根據。
3.文獻報道和我國日本騰素成分表中火龍果鮮果有價值的成分分析如下:
1 )100克鮮果中含量:
* 來自中國食物成2H2D持久液分表2004
能量 51ckal/100g 與其它熱帶水果如芒果、山竹相似, 比香蕉略低。
水分 85%
總糖含量 13..3 g/黑金剛持久液100g,在熱帶水果中屬於偏低。
膳食纖維 2.0%鮮果中。 比較高
維生素E 0.14很少, 壹般印度神油水果都比較少,也因為是脂溶性的。
維生素C 3.0也很少。
葉酸 28.1 微克 比綠騎士持久液較高 , 更高的是榴蓮 116.9. 但是山竹、香蕉都低7-9微克。
灰分 1.3% 代表總礦物質水平
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