張家界旅遊第七天(三)～長沙火宮殿～充分展現火廟文化＠台鈴(dhlee0501)趴趴照

2014-10-30 02:00:00| 人氣2,778| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

張家界旅遊第七天(三)～長沙火宮殿～充分展現火廟文化

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長沙火宮殿～充分展現火廟文化

長沙火宮殿位於城南坡子街上，是供奉火神的廟宇，據說祂始建於清乾隆十一年（一七四七年），迄今已有二百五十年歷史了。

不過一般人倒很少去探究火宮殿所供奉的究竟是什麼神；除了每年六月二十三日舉行廟會，有隆重的儀式外，平日很少人去祭拜祂。

火宮殿又名"乾元宮"，晚清時期發展成為祭祀、看戲、聽書、觀藝的廟市，民國時期，攤擔羅列，成為小吃鬧市。

幾乎可與北京的天橋、上海的城隍廟、南京的夫子廟相媲美，是長沙乃至湖南的集民俗文化、宗教文化、飲食文化于一體的具有代表性的大眾場所。

火宮殿每天下午四點鐘以後才趨熱鬧，小吃攤相繼舖張起來，火宮殿的小吃除了正門的一邊外，廣場也擺滿了小吃攤，種類繁多，有的相當精緻，甚至還有點名氣。

據說近代名人如曾國藩、左宗棠、譚延闓等諸氏，都曾光臨品嘗過。現在中國政府要員來過火宮殿的，更是難以數計。

特別是火宮殿的風味小吃享譽三湘，兩個半世紀的品牌，一代偉人毛澤東的光臨，更使火宮殿名揚四海。

西方人士到長沙來參觀火宮殿或品嘗過小吃的，也大有人在，國人比較熟悉的有，曾任美國駐華外交官的前布希總統和愛德華甘迺迪參議員等等。

長沙火宮殿的火文化要追溯到中國古老的氏族部落時期，那時人類已廣泛地利用火來煮食和取暖，但因用火不慎，常造成災難。

為減少火災，約西元前26世紀～西元前21世紀，帝嚳就任命有專門管理火源的火官。

羅泌《路史前記》卷八記載︰"祝融氏，一曰祝和，是為祝融氏……"因管理火源有功，死后葬于南岳衡山，並建祝融廟，名曰"祝融峰"。為了紀念這位火官，在長沙坡子街便建設了"火神廟"。

至清乾隆12年6月23日（農歷），火神廟重修落成，以後這一天就定為火神壽辰祭日。每年這天，地方官府出資籌辦隆重的祭祀儀式，地方商會組織商家參與，祭祀后，人們抬著火神爺繞城遊行。

到了清道光3年，坡子街已是商鋪林立，鄉紳蔡世旺帶頭倡導集資擴建火宮殿，把原來的火宮殿規模擴大了好幾倍。

民國27年（1938年），一場人為的"文夕大火"，長沙城被燒成一片廢墟，火宮殿只剩一座古牌坊幸免，其後曾多次脩修。

民國30年（1941年），火宮殿成立以老九芝堂、西協盛藥號等為董事單位的新董事會，決定募集資金重建火宮殿，新董事會成員，后被人們稱為"新八董"或"新八家"。

雖經"新八董"努力，終因國內戰亂，經濟蕭條，火宮殿只恢復了一座火神廟，火神菩薩也沒雕成，只用一塊寫有"赤皇上品三火官洞陽大帝南丹紀壽天尊神"的木牌位代替。

火神廟進行了簡單的恢復，在廟前搭棚疊架，攤販雲集，小吃興盛仍不減當年。

民國31年（1942年）年末，經董事會與小商販共議，火神廟前坪由北向南搭簡陋木架棚屋48間，分成四線，名曰︰"東成"、"西就"、"南通"、"北達"，使火宮殿以小吃為主的市場更具規模。

1958年，在長沙市政府支持下，新建東西對峙的兩層宮殿式樓房，結束了木棚為市的歷史。火宮殿的小吃、湘菜得到了前所未有的發展。

文革期間破"四舊"，又把火宮殿拖入劫難中,古牌坊上雕刻的人物、花鳥虫魚被一掃而空，火神廟被破壞，火神牌位也被人拿去當了飯桌。

2000年，長沙市政府決定興建以火宮殿為龍頭的坡子街民俗小吃商業街，以發揚火宮殿風味小吃道統，發展長沙飲食市場，提升長沙歷史名城品位。

火宮殿在長沙市政府的支持關懷下，經歷了近一年改建擴大，恢復了火神廟、古戲台、石牌坊、火宮茶館，修飾了古牌樓，新建了美食街、宴會樓、水池涼亭。

擴改后的火宮殿雖沒有恢復到舊時的原有規模，但以火神廟為中心的古建築群重現了昔日的「古坊夕照」、「廟廊生煙」、「廊亭幽境」、「一曲薰風」等火宮四景。

由於火宮殿的小吃店生意興隆，商人乃先後開設了「火宮殿東塘分店」（位於東塘廣場）和「五一分店」（位於五一東路），均以經營小吃為主，生意也都相當興旺。廟宇設分店，大概也是少見的。

以前人們認為火宮殿不是上流社會人士所宜涉足的場所，現在則已經成為大眾社交和應酬的餐飲中心，無論貴賤或高低，連臭豆腐都曾被讚揚過，因其「聞起來臭，而吃起卻是很香的！」