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傳統的滋補食品-小米
好用小米又名「栗米」,呈黃色小粒,有獨特的口感及淡淡的清香是台灣原住民傳統的農作物, 其風味特殊,營養豐富,含蛋白質、纖維素、脂肪及維他命等所以原住民種植當作主食,常用來煮小米粥、小米飯或用於釀酒等,是豐年祭中不可缺少的祭品,代表豐收的訊息。
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小米堪稱--五穀之首。
是傳統的滋補食品,易消化吸收,其營養價值高,單位熱量、蛋白質及脂肪的含量均高於小麥及稻米,富含鈣、鐵等礦物質;纖維素的含量比食米高出二倍以上,僅低於燕麥,而接近糙米;小米含有一般穀物中鮮少含有的胡蘿蔔素,維生素B1的含量也居穀物之首,且具有特殊的粒色及風味,常食健康益壽,堪稱五穀之首。
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??小米粥
將小米洗淨,加多量水煮成糊狀。有些族群會依照喜好,再加入特殊的配料或佐料例如阿美族多仿漢人食法加入甘藷混煮成小米稀飯;泰雅賽德克族則在食用前加入,龍葵嫩葉拌煮;排灣族則加入紫背草;布農族則會加入玉米粉,將其煮成十分黏稠食用,有些地區則加糖攪拌均勻,撒上花生粉食用.
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品名:名優-台灣高山小米10包組
產地:台灣台東大武山小米專區
重量:300g/包
原料: 台灣-小米
保存期限:6個月
食用方法:小米料理方式
小米和水的比例為1:1
營養標示-每100公克
熱量:3 54大卡
蛋白質:12.2公克
脂肪:1.7公克
飽和脂肪:0.2公克
反式脂肪:0公克
碳水化合物 : 72.6公克
糖 : 0.0毫克
納:5.1毫克 商品訊息簡述:
- ⊕*來自台東大武山排灣族人歷代傳承種植
- ⊕*營養豐富,含蛋白質、纖維素、脂肪及維他命等
- ⊕*是傳統的滋補食品,易消化吸收
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(中央社記者唐雅陵聖保羅2日專電)巴西總統羅賽芙今天宣布內閣改組,目的之一是為穩固盟黨對政府的支持力度;但新公關部長表示,就算給予高官厚祿,也不一定能確保盟黨對執政黨工黨忠誠。 巴西勞工黨籍公關部長費蓋瑞多(AndreFigueiredo)表示,讓政黨盟友出任部會首長職位,不能確保他們會自動支持政府,或是國會一旦決定針對羅賽芙(Dilma Rousseff)展開彈劾程序時投反對票。 巴西勞工黨(PDT)與巴西民運黨(PMDB)是支持工黨的2大盟黨,但隨著國營巴西石油公司貪瀆弊案深入調查,工黨政府涉案嫌疑加大,勞工黨幾乎已經和工黨劃清界線,在國會保持獨立的立場,甚至在表決第1個稽徵套案時,公然與政府唱反調。 費蓋瑞多指出,勞工黨議員之所以反對政府提出的稽徵緊縮措施,是因為不認同工黨捍衛的經濟模式;勞工黨希望能參與相關政策討論,協助提出解決政治經濟危機的其他辦法。 就算在內閣重組中獲得農業部、礦能部、港口部、民航局、觀光部、衛生部和科技部7大部會首長職位的巴西民運黨也表示,儘管黨內多數議員原則上都將無條件支持羅賽芙,但民運黨有自己的立場和想法,並未和政府簽訂任何協議。1041003
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