材料：
南瓜 ... 440克
奶油 ... 340克
糖 ... 200克
蛋 ... 個
牛奶 ... 2/3杯
香草精 ... 少許(或肉桂粉)
南瓜子 ... 適量
A 料
低筋麵粉 ... 360克
發粉 ... 1又1/2小匙
鹽 ... 1/4小匙
做法：
1.南瓜蒸熟搗成泥。
2.奶油加糖打到鬆發，再加蛋打勻。
3.把南瓜泥、牛奶、香草精加入拌勻。
4.A料篩入輕輕拌勻。
5.刮入模型中，表面抹平，撒一些南瓜子做裝飾即可烤焙。
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