Motor Chung

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材料準備:

食材

玉米顆粒	適量
黄椒	適量
蕃苆	適量
蟹肉棒	適量
小黄瓜	適量
美生菜	適量

調味料

開水	適量
有機陳年醋	少許
有機橄欖油	適量
糖	適量
醬油	適量
黑胡椒粗粒	適量

 

 

步驟說明

 

Step 1

川燙：鍋中熱水，放入少許鹽，幾滴橄欖油，將玉米顆粒＋黄椒＋蕃苆＋蟹肉棒，川燙好，待涼，備用．

部落格專用相簿

 

Step 2

小黄瓜切片備用．＋美生菜用手掰成小片狀，因容易接觸空氣而變黄，入盤前再加入就可以了．

部落格專用相簿

 

Step 3

備容器，將以上材料，置於盆中，把淋醬淋上，拌均即可．

部落格專用相簿

私房撇步

PS.因為使用了有機橄欖油及有機陳年醋，老醋會略帶點鹹味，如果想吃原味，儘可能不加其他調味料．
PS.淋醬做法：
１．原味淋醬：開水＋有機陳年醋＋有機橄欖油
２．另可加上以下材料調味：糖＋少許醬油＋黑胡椒粗粒．

成品照:

部落格專用相簿

 

 

簡介

想要健康嗎？想要吃美食又無負擔？我選用了好油（有機橄欖油）及好醋（有機陳年醋），選對有益健康的食材，身體就會無負擔喔？