材料：乾魷魚半條、小豆干6片、豬肉絲150克（原則上以上3樣的份量平均即可）、青蔥2支、大蒜４瓣。
調味料：玄米油、廚易三杯調味醬75ml、香油少許
備料：
1.乾魷魚用水泡發，時間約30分......(詳全文)
發表時間：2008-12-08 16:42 | 人氣：1013 | 回應：1
颱風前，循例去了一趟量販店，補充了些食材。滷了鍋五花肉之後，買來的一盒豆乾，還剩一半。想到很久沒有做炸醬備著，餓時，隨手下個麵條拌著吃，立可解飢。不過，冰箱裡沒有麵醬、辣豆瓣，也沒......(詳全文)
發表時間：2008-10-12 20:00 | 人氣：739 | 回應：7
米飯不熟時怎麼辦？
飯煮不熟時，不用擔心，只要加入少許酒（二至三湯匙的酒）拌勻蓋上蓋子再蒸
過，就問題了。或者加一些熱水用小火再煮一下，飯就可熟了喔！
如何使蝦仁變脆
蝦仁要脆，......(詳全文)
發表時間：2008-09-26 01:51 | 人氣：931 | 回應：9
現代人生活忙碌，自己下廚的人已經越來越少，即使想利用有限的閑暇展現手藝，也可能因為食材不足或太久沒有下廚而有調味方面的疑慮而讓人卻步。「廚易料理館」 透過方便醬料來設計簡單又有創意的......(詳全文)
發表時間：2008-09-25 00:52 | 人氣：806 | 回應：7
電影食神中，周星馳的經典對白「只要有心，人人都可以是食神」，若真要烹調出一道道美味料理的確是件不容易的事，加上大家每天忙忙碌碌，經常全家人的三餐都在外解決經常是發現不管吃什麼菜味道......(詳全文)
發表時間：2008-09-25 00:47 | 人氣：524 | 回應：10
三個星期前，我收到朋友送我的禮物，打開一看是味全廚易料理醬，這個醬，在電視上我有看過廣告，但一直沒有行動去買，原因是我覺得我的廚藝還不錯，不需要那種醬。
收到禮物後，我開了第一瓶......(詳全文)
發表時間：2008-09-25 00:44 | 人氣：784 | 回應：8
以前常去MoMo-Paradise吃壽喜鍋，一頓晚餐下來兩個人至少要花1200元。
今天用廚易壽喜燒醬汁，自製簡易又省錢又好吃的壽喜鍋，兩個人花不到150元。.....
壽喜鍋材料：各式蔬菜盤 肉盤
壽喜......(詳全文)
發表時間：2008-09-25 00:43 | 人氣：765 | 回應：6
忙碌的工作下班後，回到家已經六七點了，如何快速燒好一道下飯的主菜，滿足家人的味蕾?亮晶晶向您推薦二道簡易壽喜燒料理，不僅是好吃又簡單的料理，而且是非常棒的便當菜色。.....壽喜燒豆腐
......(詳全文)
發表時間：2008-09-25 00:41 | 人氣：1837 | 回應：5
想吃捲餅沒有牛肉、沒有甜麵醬，可以用豬肉及壽喜燒醬代替。
今天的中式早餐：壽喜燒蔬菜豬肉捲餅+絲瓜清湯+紅棗苟杞人蔘鬚茶，為我們帶來滿滿的活力與能量。....
材料:冷凍蔥油餅2張、豬肉......(詳全文)
發表時間：2008-09-25 00:36 | 人氣：947 | 回應：10
前幾天朋友送我幾瓶廚易料理醬，朋友說廚易的料理醬很適合忙碌又不太常下廚(廚藝不是很精湛)的人，呵呵，好像在說我喔。最近忙到天昏地暗的我，工作告一段後，挑了一個假日的午後，做了這道三杯......(詳全文)
發表時間：2008-09-25 00:34 | 人氣：712 | 回應：7
廚易料理醬有個小缺點卻也是最大的優點就是不含防腐劑，所以開瓶後要冷藏並盡快用完，所以我ㄧ口氣做了兩種三杯料理，三杯雞及三杯杏苞菇。....
三杯杏苞菇的作法
1.將薑蒜爆香
2.加入杏苞......(詳全文)
發表時間：2008-09-25 00:31 | 人氣：1975 | 回應：6
每次燒麻婆豆腐、三杯雞的時候，總是有朋友問我要步驟和調味才能很道地又入味？這些需要經驗的菜，在大家生活忙碌又下廚時間少，偶爾有空想大顯身手，卻很容易被繁複的過程及調味材料嚇得卻步；......(詳全文)
發表時間：2008-09-25 00:25 | 人氣：233 | 回應：7
去快炒店最愛點黑胡椒雞柳了，但吃來吃去也會發現口味差不多但是就是不夠香，問題點就在黑胡椒上面，第一次用廚易黑胡椒醬是當作沾料就發現黑胡椒真的夠香，加上洋蔥用點玄米油快炒一下的香氣更......(詳全文)
發表時間：2008-09-25 00:22 | 人氣：368 | 回應：6
這道菜也是我們家每張嘴的最愛之一，從燒菜的過程總是香噴噴，吃起來既開胃又下飯，是看似簡單卻口味很實在的家常菜；做這道菜要道地要好吃就是在爆香蒜薑末入絞肉爆香蒜薑末入絞肉的時候要同時......(詳全文)
發表時間：2008-09-25 00:20 | 人氣：287 | 回應：7
用了廚易壽喜燒醬可以很容易做出日風的壽喜燒鍋，差別是日風的壽喜鍋是先煎肉片在一層層放上蔬菜最後將壽喜燒醬加水燉煮，要有上海味的作法就是先用洋蔥爆香才倒入陶鍋燉煮，廚易壽喜燒醬拿來燉......(詳全文)
發表時間：2008-09-25 00:18 | 人氣：354 | 回應：7
