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2012-04-03 20:18:24| 人氣160| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

ごはんをたべよう。

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去年後半にふと自炊しようと思い立ってから今まで継続できている。

これには自分自身が驚いている。

その時点ではまずフライパンがなく、調味料も醤油しかなかった。
それが気がつけばフライパンが大小２つになり、圧力鍋が増え、いろいろと調味料が並んでいる。
今では外食することもあまりない。

スクランブルエッグがこんなに簡単なんて。アボカドって皮をむくだけでいいのか・・・などなど。
初めてつくるものが多いのでどんな風にできるかわくわくしたり、知らないことを調べたり
だんだん自炊が楽しいと思えるようになってきた。
いろいろと試行錯誤しながら作ったものを食べる時には
自然と「いただきます」と言う言葉がでてきたりする。

ただひとつだけ心配なのは・・・
このままもし料理ができるようになってしまったら、一人でずっと生きていけてしまうのではという不安。

とはいえ、そんなことを心配するのもおこがましいほどまだまだ失敗作も多いし初心者レベルであるので、
これからも研究を続けていきたい。




アボカド丼





自分で自分にハートを書きました　(T_T)





肉じゃが。料理にはこんなに砂糖が入るのかと思った。





サバの味噌煮





エビチリ。あとからスーパーで材料費より安く売っていてショック。





グラタン。小麦粉の量が重要だと思う。





ニラレバ。あまり焼きすぎるなと書いてあったからそうしたけど、生煮えっぽくて恐る恐る食べた。





サケのあら汁。昆布からダシをとり、サケに霜降りをし、小値賀島のミソを使うなど苦労作。ご飯の上の昆布もだし昆布の再利用で作った。




我要檢舉
台長： 蘇打水庵

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我要回應
香吉士船長
All of them looks very nice~
wanna try, especially avacado salad?
2012-04-03 22:12:25
蘇打水庵
3q, 3q.
I can send you recipes!
2012-04-03 22:31:24
香吉士船長
i need the real food instead of recipes actually...
2012-04-04 23:26:52
うえやまあつし。
お料理写真、つづけると面白いかもね。
料理の腕前が、見た目にも変わってきそうで。
2012-04-21 05:36:12
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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