這天接送乾兒子下課，並一同與乾兒及媽媽去享用一頓美味晚餐，回程路上母子倆在車上一同分享學校點滴，貼心兒子並說些笑話或猜謎，逗樂我們倆位，外頭雖細雨紛飛而車內卻歡笑氣氛盈滿整個空間，而這樣的氛圍感染了我，想要一個屬於自己的『家』，而『家』 拆開說文解字就是：「宀」代表 四面有牆上有蓋深的屋，「豕」為家畜之ㄧ豬，豬也代表眾多的意思，很多人住在一間可遮風避雨的屋子裡，共同生活叫做「家」，也就是眷屬共同生活的場所，人居住處所，所以除了要有倆個人成立之外，還需要有小孩才能有那家的感覺。而在異國為異客的人最思念應該是家鄉的滋味，最近與朋友原本要到一家餐廳是「小廚房」，後來到時才發現已更讓改「芭樂狗－烏克蘭異國料理」，還以為是否養狗寵物店，帶著即既來之則安之就進入看看唄，原來餐廳裝潢並未太多改變，牆壁掛些異國裝飾品，為什麼稱「芭樂狗」呢？經過店家解釋「因為廚師是烏克蘭人名Balagov翻譯成中文的意思就直接取店名」，當然老闆本人在店內看板上介紹「2010年離開繁忙的美國紐約，飛到形態不同國度台灣宜蘭落角，展開下一站的人生旅程，因為懷念家鄉美食因而在此開業，分享異國簡單烹調方式所呈現食材的自然原味……」，要在宜蘭吃到異國口味非常不易，無論是烏克蘭日常飲料克瓦司或淡香燉飯及扎實烏式豬肉丸都是特別有風味，而蛋糕更是經烘焙後溫熱濃郁香氣與口感，真是好吃沒話講，等待您也來品嚐這獨特異國料理？或許這簡單食材就是他思念家鄉與分享異國最佳推薦方式，而那幸福的感覺就在這品嚐美食滋味而散發出來。
『芭樂狗餐廳入口』位於復興路宜蘭化中心旁的久千代餐廳前停車場，旁邊有早期木造矮屋後面種植一大片麻竹林。
『芭樂狗餐廳裝飾』剛進入並沒看見坐位，而是老闆從家鄉帶來異國裝潢品，擺設讓人見識烏克蘭這東歐國家一般居家情形。
『芭樂狗餐廳佈置』與原先小廚房桌椅是一樣的沒太多改變，唯一是牆壁多了些異國擺飾品及壁爐（當然應該是裝飾沒有實用性），若是套餐195至290元共分五種搭配主餐、飲料、湯、蛋糕，以下介紹是以單點價位。
『克瓦司』據老闆說是烏克蘭人一般日常飲料，主要原料黑麥麵包，經7天左右的輕發酵，並加入蜂蜜、有機簿荷調味，含豐富的礦物質及維他命B群，單點價位一個30元（資料來源為餐廳菜單介紹）。
『烏克蘭羅宋湯』以甜菜根和雞骨熬煮的湯底，然後加入多種葉類和根莖類蔬菜，讓湯味更加濃郁，傳統烏克蘭是會加入一點酸奶，和手工蒜味麵包一起享用，是一道餐前開胃菜，單點價位一個50元。
『鮮奶時蔬乳酪湯』這道是專為吃素食者而做，利用大量的十字花科蔬菜綠及白的花椰菜，以鮮奶及乳酪為湯底多了些素食者所需鈣質營養，單點價位一個60元。
『紅蘿蔔燒豬肉燉飯』烏克蘭最日常飲食是燉飯，但東歐應該不生產稻米為何是依此為主食？就不得而知，說實在這燉飯還是好吃，那香料不知是啥不會太濃烈而影響口感恰如其分，而生菜沙拉蛋與洋芋搭配的相當順口，單點價位一個90元。
『烏式豬肉丸餐』這真是烏克蘭的餐食嗎？還是配合東方人愛吃獅子頭而創作食材，雖然比一般的小，但用料實在混合肉及米飯扎實，搭配洋芋泥及湯底整體清爽不油膩，單點價位一個155元。
『時蔬海帶堅果燉飯』這道是專為吃素食者而做，與葷食燉飯不同用紅蘿蔔、杏包菇、栗子為配料，若您是點這道還可以請老闆飯量用多點，對素食者禮遇怕他們沒吃飽，單點價位一個105元。
『魚排餐』這應該就不是當地的飲食，因為魚是選當地的鯛魚而煎，也方便牙齒不好長輩可食用，而配菜就燉飯、洋芋泥、生菜紅蘿蔔絲，單點價位一個185元。
『布里尼』為烏克蘭每天都會吃的食物，表皮稍酥，內可選則不同材料包裹，分甜的有四種及鹹的三種選擇，價位一個30至55元（資料來源為餐廳菜單介紹）。
『肉桂蘋果核果蛋糕』為餐盤前『香蕉蔓越莓核果蛋糕』為餐盤後，這應該是最美的END甜食，剛從烘烤過溫熱帶香濃味道，香蕉的味最濃郁也最受歡迎，這甜點無論大小朋友應該最愛吧，單點價位一個前40元後55元。
地圖位置（滑鼠移至地圖區即可進入）
網站：(芭樂狗-烏克蘭料理﹞
（在宜蘭文化中心旁久千代前停車場，旁邊有一片竹林前舊式古房舍。）
地址：宜蘭市復興路二段168之1號
電話：03-9351655
F.B.：http://www.facebook.com/Mr.BalagovCafe
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