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2007-09-04 02:22:05| 人氣5,818| 回應13 | 上一篇 | 下一篇

【台南小吃】赤崁擔仔麵

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　　▲沒開小花的蝦捲，有朦朧美，哈！


　　之前去過高雄店，自然已吃過部份菜餚，但有些還是沒有點過，而且第一次到台南的學姊也沒吃過，所以還是決定在這兒用餐。

　　　　　　▲黃金炸蝦捲、招牌肉燥飯、冰鎮脆豬腳


　　其實高雄離台南近，有許多著名小吃都會開連鎖開到高雄來，像著名的周氏蝦捲，就已吃過好多次。不過老實說，我本來以為赤崁擔仔麵的蝦捲一定沒有周氏蝦捲好吃，但沒想到也很不錯呢！不會太油膩，粉裹得很薄，吃來有香甜的蝦味，和周氏各有優點，我都很喜歡耶！

　　　　　　▲擔仔麵（湯）


　　而我這懶人，吃豬腳喜歡入口及化的軟爛，那冰鎮脆豬腳雖不是難吃，卻比較不得我心了，另外擔仔麵雖然還不錯，但湯有點鹹，不過其他的東西就都還不錯。這店對比較少到台南的人有一個好處，它菜單上有許多是台南著名的小吃，像我們有點的米糕、芋粿和蝦捲等，雖然有些可以找到比它們家做的更好吃的店，不過大抵上菜餚都有一定的水準了，所以還滿值得試試看的！

　　　　　　▲現炊廟口芋粿、蒜燙骨肉


　　店裡除了有提供免費熱湯外，還有提供茶飲，而這是和別人不一樣的地方，它們的飲料可不是什麼紅茶或麥茶一類的，而是符合古早味的青草茶唷！呵呵，我的最愛之一呢！

　　最重要的是消費不算高，三個人吃到撐才花四百塊，如果比較會吃的也不可能再多多少錢吧，是間以後還想再來一次的店耶！

　　　　　　▲廟口竹桶米糕

我要檢舉
#小吃#台南#赤崁#擔仔麵
台長： 秋謙

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我要回應
chum6686
嗯~~~~看起來好吃
2007-09-04 05:38:12
版主回應
的確挺好吃的~~^^
2007-09-04 08:58:37
橘子妞
ㄝ?
這家店在哪裡?
話說~
台南人通常都是從外地人的嘴裡聽到自家好店的@@
2007-09-04 22:58:53
版主回應
呃.....一條大馬路邊.....
啊,別問我啦
我也是人家帶路的~~:P

其實台南應該還有很多好料的
是在市場裡吧
那是外地人難吃到的呢~~^^
2007-09-09 20:58:46
JT^^創作支持團團長
流口水啦）））））））））））））））））））

●親愛的秋謙～～歡迎回團來挖挖JT^^的秘密喔　↓

http://mypaper.pchome.com.tw/news/jt7297fans/3/1293909867/20070828114138/#centerFlag/
2007-09-05 09:59:40
版主回應
:)
2007-09-09 20:58:54
三季
好吃的魯肉飯真不油膩
有感覺ㄇ
南部的小吃都帶點甜呢
2007-09-05 11:06:26
版主回應
是啊
甜甜的是台南小吃特色呢
2007-09-09 20:59:34
mi ya ko
芋粿
上面加ㄉ是肉鬆嗎
2007-09-05 16:33:39
版主回應
經阿噗哩大力指證後
才發現我打錯了....
那個放肉鬆的是米糕...:P
2007-09-09 21:01:30
ㄚ噗哩
笨謙~~
妳把芋粿和米糕弄反了啦!!!
是因為好吃到弄混了嗎!?

他那個蝦捲好吃是因為在炸皮下裹了一層&quot粉皮&quot~
口感有點像&quot涼粉&quot,所以吃起來不會感覺太脆太乾~

原來你不喜歡吃那個豬腳阿...早知道就點蒜泥白肉了~
嘖嘖...都是那個豬腳...好滑的豬腳阿...
下次有機會再來讓我請阿,吃這次沒吃到的浮水魚羹,炒鱔魚,土魠魚~~^^&quot
2007-09-05 18:59:32
版主回應
謝謝ㄋㄟ
完全沒注意我打反了

浮水魚羹我已經吃過兩家經典的了啊
炒鱔魚高雄也有讚的
比較期待的是你大力推薦的土魠魚~~^^
2007-09-09 21:06:21
▲Rumi
看起來就是很夠份量!!
想要吃蝦蝦～還有擔仔麵～～
害我也好想飛去台南一躺XDDˊ ˊ
2007-09-06 16:19:47
版主回應
哈哈
太遠啦
有機會到南部可以來嚐嚐~~^^
2007-09-09 21:10:13
蘆葦
看起來很好吃``好久沒去台南了
2007-09-08 19:06:10
版主回應
來啊
來南部社遊吧~~:P
2007-09-09 21:10:20
10.艾爾莎
哪邊哪邊
好想吃
2007-09-10 23:27:33
版主回應
在台南市
有機會可以試試~~^^
2007-09-18 22:25:30
瑪友友
真懷念!
2007-09-11 23:58:35
版主回應
搞不好改天會開分店開到台北去呢~~:P
2007-09-18 22:31:13
connie
看得我好想吃喔
我特別想吃蝦卷和擔仔麵
2007-09-18 20:38:07
版主回應
跟我一樣
我也最喜歡那兩樣呢~~^^
2007-09-18 22:32:04
赤崁擔仔麵店頭家~
哎呀 我們為您準備的是&quot仙草茶&quot 不是青草茶喔
如果喜歡軟爛的 建議吃魯豬腳 請小姐幫你挑鍋底爛一點的 很好吃 魯筋都會滑出來!!
再次感謝您的光臨!!
赤崁擔仔麵
2008-01-09 09:47:32
版主回應
謝謝你的建議~~^^
另外....我的仙草茶也被我統稱青草茶耶....:P
2008-01-09 22:42:38
法蘭客
這些都不是台南市的古早味,竹筒米糕是外來食品,
,台南市米糕用木桶蒸氣加熱熟成,用陶瓷碗盛裝的.好吃的飲食絕對不在大馬路邊.外來觀光客為停車方便.巷弄裏要走一段路.大熱天的又沒有路標指
引.路邊吃吃就能叫做台南味.正統的觀察是店家製程使用炊具與碗盤是有年代的.料理參至伍樣而已.有時間性的,有時段的,就已賣的嚇嚇叫了.多重複合式黑白切料理,是近貳拾年外來飲食.例:食客過半人數年齡滿四拾歲以上在地人.不趕時間慢慢食用.謂之好店
2008-01-31 18:24:16
版主回應
其實很多正統的老店或小吃
甚至連當地人都不清楚
更遑論連路都搞不清楚的外地人？
的確，經典的飲食大多不是在大馬路邊
只是過客能否恰逢開店時間
也是一大問題
從法蘭克這學到了觀察是否經典飲食的方法
以後想品嘗當地的古早味
想必會派上用場！^^
2008-02-01 22:23:10
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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