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2002-10-30 16:38:03| 人氣266| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

關渡平原閒適的餘味

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上週才和朋友大啖日式串燒，上週末又因同事離職送舊聚餐，昨天晚上又和一位極敬佩的朋友共餐。可能是上天憐我這半年來每天工作十二小時，特意犒賞我已圓滾滾的肚皮。

和朋友步出關渡捷運站，拋開市區的喧囂，絮絮地胡天胡地，信步走著。這餐廳位於靜謐的住宅區，一片寂靜黑幕鑲嵌著淨白的路燈，前方泛著溫黃燈光的小館子即是。進入餐廳映入眼簾的是簡單樸質的裝潢，食客分散零星，朋友說這就是他喜歡這裡的理由，安靜悠閒地享受美食。正符合這家餐廳的ＴＡＰＡS（西班牙的小菜，酒館幾乎都供應）精神，隨性適意，餐桌禮節優雅高尚全部滾開，只有愜意留下（對行動大剌剌的我來講，天堂!!）。

首先上菜的是ＴＡＰＡS小菜，有鵝肝醬慕斯，鴨胸肉及黃芥茉蛋沙拉。跟上週末我才吃過的怪味腥膻鵝肝醬來講，昨天的舌頭才算在鵝肝醬和香料中得到香醇的撫慰，和酥脆的麵包一起在口腔裡共舞。鴨胸肉則是佐生菜絲和鮮橙片，鴨胸的燻香濃厚，和爽口的生菜及酸甜的橙片則是合作無間，莫怪朋友到最後尚不捨得最後一絲生菜。黃芥末一向是我和熱狗中間的最佳媒人，和水煮蛋跟新鮮的蔬菜配合，酸酸甜甜爽脆宜人。後來的蔬菜濃湯，漂浮其上的烤香葵花子則是畫龍點睛的好味道。重頭戲是主菜烤羊排，由服務生推出當場切開香味四溢，肉裡血水沁出，露出粉嫩的粉紅切面，外脆內嫩，很少吃整塊紅肉如我，也不覺滯膩。甜點是柳橙醬咖啡奶酪，香濃滑嫩。附餐咖啡一入口，是晚餐的魔鬼終結者，這是熟悉的味道，果不其然，瞄到他們在補lavazza的豆子。

回家望著也是台北天空的關渡夜空，多了些閃爍，心裡也多了些閒情閃動。
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水鳥公園52號
關渡知行路260巷52號
TEL: 2858-3377
這在關渡水鳥公園旁邊，要是來用午餐，可以稍後到水鳥公園去溜達賞鳥,或是到北投泡湯,都是週末良方.本來要幫他們照張照片宣傳一下,我竟然忘了我那還沒開張的相機。

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