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速食店在全球都相當盛行，香酥的炸物更是深獲不少老饕喜愛。但日前在美國就有位店員拍下「清理油鍋」的過程，挖出「一坨黑泥」的畫面曝光更是引發網路熱議。
▲速食店店員先用工具在兩個油鍋裡來回翻攪，判斷哪一鍋油已經需要更換。（圖／翻攝抖音@fryer.friend）
抖音網友fryer.friend在速食店打工，在今年12月初整理店內油鍋，先用工具在兩個油鍋裡來回翻攪，判斷哪一鍋油已經需要更換，後續因為「看起來都狀況都很糟糕」，讓原PO決定把兩鍋的油全部排掉。
後續原PO多次使用工具、抹布來回清理，再加上清潔劑，不斷清出「黑泥」，終於經過來回多次的清理後，油鍋底部原本銀色的部分，終於重見光明。
▲原PO多次使用工具、抹布來回清理，再加上清潔劑，不斷清出「黑泥」。（圖／翻攝抖音@fryer.friend）
整個清理過程吸引6百多萬次觀看，不少人看完紛紛回應「原來我平常吃下肚的炸物，都從這出來的？」、「看起來真的食慾盡失」、「我在速食業工作過，光看畫面就能回憶起那味道」；但也有其他速食店的員工跳出反駁「我們店裡每三天就深度清潔，沒出現過這種黑泥」、「你的清潔方式有很大的問題」。（編輯：潘毅）
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