是不是每個人都有戀食物的症狀呢？
兒時，祖父務農，每到夏日，絲瓜、瓠瓜和菜豆幾乎天天可見；而老家的鄰居親朋也務農，往往在盛產時節，也常餽贈自家種的絲瓜、瓠瓜和菜豆。母親勤儉惜物，收到這些餽贈，總是滿心感激；我卻不愛絲瓜，也不愛瓠瓜，收到總會嫌棄，抱怨晚餐一定又一桌絲瓜、瓠瓜，母親總會說：「吃免錢的，也不需我們付出勞力，要會感激……」但我就是不愛絲瓜和瓠瓜，不過我卻獨愛那不起眼的綠色菜豆，怎麼吃都不膩。
除了炒菜豆外，母親會將菜豆做成鹹稀飯，菜豆中的蔬菜甜味融在米粒中，湯中的油蔥散發誘人的食味，是炎炎夏日令人胃口大開的秘密武器。
離開家鄉後，很少有機會吃到母親的鹹稀飯，每到夏日時節，山珍海味中，想念的還是這碗母親的鹹稀飯。
今夏，我在市場發現了菜豆，心頭一震，夏日記憶中的好滋味又浮出腦海，便挑了幾根帶回家，也煮了一鍋菜豆稀飯。
我問林桑：「你吃過這樣的鹹稀飯嗎？」
林桑：「沒有耶，第一次看到……」
看來這真的是母親家傳的料理囉，而今天我也將延續這夏日記憶中的好滋味。
我又問：「那，好吃嗎？」
……
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