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對水果的喜愛，我總是另類的與健康的水果項目背道而馳 ….

屬於亞洲熱帶的香蕉是日本人的最愛，我卻很不喜歡吃；

而日本產地的富士大蘋果和美國的五角大蘋果以及紐西蘭產的奇異果

也都是我不喜歡吃的水果類 ….

 

很可笑的是，為了安慰自己對這些水果有益健康，於是就每項都買，

可是卻怎麼逼自已也還是不喜歡吃，甚至把蘋果放在桌上然後移進冰箱，

半年後發現已經變黑了才把它扔了…

香蕉很容易爛又不能放冰箱所以也是經常買了又扔 …。

 

然而，您可能會發現不久的將來 ........ 香蕉會缺貨 !!

香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。

日本人愛吃香蕉不是沒原因的，大、小朋友們都喜歡吃香蕉 ~ 真方便，

每日五蔬果，疾病遠離我喔 ........

 

根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質 TNF 

香蕉愈成熟其抗癌效果愈高，日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，

比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子、柿子等多種水果的免疫活性，

結果證實其中以香蕉的效果最好，能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，

還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF 。

 

山崎教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。

所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！

香蕉不會使白血球盲目增長只有在數量少的時候才會大幅度增加。

因此，專家們研究認為，香蕉具有的免疫激活作用比較溫和 ,

在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高 .

但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。

 

因此，在日常生活中，我們不妨每天吃１∼２根香蕉，

透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。

山崎教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，其增加白血球的能力

.......... 比表皮發青綠的香蕉強８倍。

 

為什麼 蔬食可以抗暖化救地球呢  !

因為: 蔬食食物在生長的過程中，吸收二氧化碳排出氧氣

肉類食物在生長製造運送的過程中，消耗氧氣排出二氧化碳

所以鼓勵蔬食，降低肉食就可以減少二氧化碳並增加氧氣 …

 

※  縱然不喜歡吃的水果，偶爾還是得吃才會健康喔 ~