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甲殼素的功用

前言：最近藥局的貨架上及第四台的廣告中，正流行著一種標榜生物科技的瘦身產品，其強調不用改變飲食習慣，照樣大吃大喝，卻依舊能保持窈窕身材。甚至有許多健康叢書，述說它的神奇故事，幾乎成為無所不能的神奇仙丹；它就是chitosan（甲殼素或幾丁胺醣）。在本文中，作者無意標榜其神效，僅就理論層面...
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新聞台: Sweet Candy | 台長：Candy
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