我從今天開始吃素了。
說來話長，記得上學期的某一天，正在考物理實驗的時候，我的鼻涕一直流，而我的衛生紙早上的時候就給毒梟了；邊寫考卷邊吸鼻涕，實在很痛苦的說，終於忍不住舉手跟物實老師借衛生紙。我不好意思借太多，結果不太夠用。物實老師善解人意地主動把所有紙都給我，雪中送炭感激不盡。
好像事隔了幾天，我在福利社遇到了物實老師，他很可愛，他似乎把我跟鼻涕聯想了起來，我們聊了很久，他說他也是鼻竇炎，用了林光常教授的「健康排毒餐」（其實也算吃素吧，所以我都稱它為吃素）十年多，鼻竇炎沒有複發，他熱心地借給我錄音帶，希望我也能成功。於是我在寒假就把它做了統整，決定要用心去實踐。
其實方法很簡單，早餐要吃一種水果兩種蔬菜，生食不用煮（小黃瓜芹菜紅羅蔔等等），或將三種打成果汁也行，還有地瓜和米飯各一份（這兩個算是比較困難做到的畢竟我住校），但必須在ａｍ６：００～７：３０吃完。午晚餐則以糙米飯為主，約佔百分之５０，葉菜類、根莖花果類則佔百分之３０～２５，其他海菜湯、豆類等等則佔百分之１５。水果則是在兩餐之間食用，盡量選擇同緯度當季所盛產的水果，因為這樣身體會比較好吸收，價格也不會太貴。水的話一天要喝３０００ｃ.ｃ(ｐＨ最好是在7.35~7.45之間，可到藥房買試紙測量，但這點，對住校的我也很困難，不過沒關係，學校的水等於醫院的水，應該ＯＫ吧)嚴禁的食物有肉類，包含魚類，因為這會使身體呈酸性，許多豬隻和雞都注射抗生素和荷爾蒙，吃了壞處多餘好處，還有蛋也是。油炸類難被身體吸收；味精則對身體無益，不吃。少吃的分別為乳製品、鹽、糖、冰品（傷腎）、菸酒和咖啡也不能吃。
接受這項食療的有癌症、紅斑性狼瘡、體質虛弱的人或者過敏體質的人，實驗後都有很好的成效。其實這之中有很多原理，以後再詳述，我先嘗試，效果如何我再告訴大家唄！
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