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2012-06-02 14:00:00| 人氣509| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

第一次使用老麵做包子~~開心

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今早7點趕緊起床,到外頭市場買豬肉跟高麗菜~~

回到家拿出,昨晚退冰的老麵糰,跟蝦仁,還有泡好的香菇,

將~將~~這是我今天的食材



接下來我要開始幫豬肉按摩嚕~~呵呵



接下來幫它加料嚕~~~



最後變這樣嚕~~~真澎湃

接著冰入冰箱~~~讓它睡覺拉哈哈哈



再來趕緊做麵糰嚕



第一次沒用攪拌缸做麵糰



再來丟入鍋內嚕~~讓它叫睡嚕



睡了50分鐘~~他長大ㄌ



接著分小糰嚕~~



這個餡料大手筆吧~~哈哈哈



做出半成品





哈哈哈~~我的包子流鼻涕 (包子頂端破洞拉)

接著拿去蒸拉~~



過了15分鐘~~出爐摟



怎麼變饅頭~~不是包子嗎??

哈哈哈~~因為這次包子蒸出來太多都死麵了,

只能拿饅頭露臉嚕~~下次我會更努力~~加油!!!







































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台長: Gerry
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怎麼會死麵了?好可惜的餡料阿~
2012-06-02 19:39:24
Gerry
應該是沒發酵好
2012-06-02 23:47:02
Grace
加油,再接再厲!
2012-06-03 23:07:22
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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