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2022-06-04 18:17:34| 人氣7| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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菜吃多少才算夠? 多吃菜的7個技巧必須get起來4

中粮番茄汁

4、蔬菜泥
就是宝宝吃的那种,市面上会有西葫芦菠菜土豆泥、番茄胡萝卜蔬菜泥、豌豆泥等各种蔬菜泥,还有蔬菜和肉混合的菜肉泥。
经过了灭菌和密封包装的蔬菜泥,可以放很久,有的长达14个月,很难吃够菜你也可以囤一点放公司,以备不时之需。选购时主要看配料表,选不额外添加糖和盐的。
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需要提醒的是,跟冷冻蔬菜和冻干蔬菜相比,蔬菜汁和蔬菜泥因为经过了粉碎或压榨,消化吸收更快,所以相对升血糖快些。

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如果你把上面的这些建议执行起来,每天吃够菜并非难事,可是如果你实在没法做到,那就补充点复合维生素和矿物质

四、水果不可替代蔬菜


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蔬菜和水果都富含膳食纤维、矿物质和维生素,但是仍然不能相互替代。
水果不能替代蔬菜的理由主要有2个:
1、水果的能量普遍高于蔬菜,蔬菜的热量大多在15~40kcal/100g之间,水果普遍在40~90kcal/100g之间,其中鳄梨、柿饼、黑枣、榴莲等热量更高,都不低于100kcal/100g。像50千卡/100克以下的水果也不能多吃,吃的太多会影响血糖,比如葡萄、西瓜、木瓜、菠萝等。

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2、深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物含量普遍高于水果。比如β-胡萝卜素、叶酸、钙、镁、钾等。其中β-胡萝卜素可以转化为维生素A,对眼睛健康有益,如胡萝卜、菠菜、豌豆苗、生菜的β胡萝卜素含量分别是橙子的25倍、18倍、2倍、1.6倍。

小結:
為了多吃菜建議點餐時加錢加菜,或者自備蔬菜,或者其它頓多吃些,又或者準備些速凍蔬菜、凍乾蔬菜、蔬菜汁、蔬菜泥。 有了這些實用的tips,想吃不夠菜都難了吧。

台長: xhxyyhtryh
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