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花蓮牛排館必吃:7oz菲力附300度加熱石 口感熟度親手掌控

花蓮建中街美食觀察:一間牛排館的創業起點 對許多花蓮在地饕客來說,真正的好味道往往藏在住宅區的轉角,而《花蓮牛排》正是這樣一間靠著鄰里口耳相傳、逐漸建立口碑的花蓮建中街美食。 店主來自宜蘭,16 歲便投身餐飲領域,擁有長達 16 年的中式熱炒深厚功底。這份與「火」共處的長...

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