「香蕉王國」旗山推金蕉米盼再創高峰@E@@E@＠新竹科技城

2017-10-12 22:05:40| 人氣7| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

「香蕉王國」旗山推金蕉米盼再創高峰@E@@E@

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近年香蕉價格起伏不定，高雄旗山區香蕉種植面積漸減，旗山區農會苦思出路，決定明年起與農友契作300公頃稻米，推出「金蕉米」開創另一波商機。旗山區「金蕉米」今天公開亮相，即日起至13日上午7點30分到9點30分在旗山農會大樓前供免費試吃。金蕉米口感軟嫩，入口留有餘香，不少吃過的民眾都馬上搶購，連「金蕉炊粉」也一起買。旗山區農會總幹事石檻彰說，旗山區在1930年代其實是旗美九鄉鎮的稻米集散中心，現在已經變成古蹟的碾米廠可證實淵源。40年代以後香蕉興起，農民大量轉作香蕉，才搏得「香蕉王國」盛名。不過近年香蕉價格起起落落，外銷產量也不若以往，蕉價甚至偶有崩盤危險，旗山區農會為此尋求新出路，決定重新種植稻，建立自有品牌。石檻彰說，「金蕉米」選用台南11及桃園3號香米兩支稻米品種，準備與農民契作，以圓潭及旗尾兩地為核心，向外擴展到300公頃，一來可以打品牌，二來避開蕉價崩盤風險，「米飯是平日所需，有機會開拓市場」、「旗山能種出好品質的香蕉，相信亦有能力種出優質稻米」。去年颱風過後到今年農曆春節前，旗山出產的香蕉還曾創下每公斤130元的高價，但上月底竟跌到每公斤10元，農友心情像坐雲霄飛車，無不期待回頭種植稻米，能重新開創市場。旗山區農會推「金蕉米」，希望轉型再創高峰。記者王昭月／攝影分享 facebook 旗山「金蕉米」選用台南11號及桃園3號兩支稻米品種育成，是旗山農會轉型的祕密武器。記者王昭月／攝影分享 facebook