健康中心／梁雪婷報導
▲蛋白和蛋黃竟是台灣人十大慢性食物過敏原的第一、第二名。（示意圖／翻攝自PIXABAY）
壽生錢三司財庫官廟台灣人過敏人口多，其中食物過敏是吃到過敏原所引發的現象。日前，臉書粉絲專頁「林口長庚風濕過敏免疫科」列出台灣人十大慢性食物過敏原排行榜，其中竟沒有任何海鮮。
壽生錢三司財庫官廟臉書粉絲專頁「林口長庚風濕過敏免疫科」指出，食物過敏是吃到過敏原所引發的現象；而慢性食物過敏通常是接觸過敏原後，數小時或幾天後才會出現的過敏反應。依據2019年國人過敏檢測數據顯示，雞蛋是台灣人過敏原佔最大宗。
第1至第10名順序如下：蛋白、蛋黃、花生、蜂蜜、腰果、黃豆、小麥、牛奶、鰻魚、綠豆。「林口長庚風濕過敏免疫科」建議，經常發生過敏的人可以記錄每天吃過的食物，藉此找出可能使自己過敏的過敏原，減少食用的次數，來降低發生過敏反應的頻率。另外，「林口長庚風濕過敏免疫科」提醒，食物建議以原型食物為主，可以更清楚過敏來源。
