聽說市售燕麥產品可能會致癌，這是真的嗎？「炸了！致癌麥片風靡160多個國家？你吃的早餐，竟然危害這麼大？」最近不少民眾在LINE裡收到這則的訊息，連結附上了內容農場的謠言文章，曲解了實際發生的狀況。食藥署今日在食藥闢謠專區特別澄清，該文所提及的園丁是因工作長期使用、接觸除草劑導致癌症，非因早餐食用燕麥片而導致癌症。
3月在奧地利舉行的2017年冬季世界特殊奧林匹克運動會，我國代表隊成績優異，台南市的選手貢獻不小，台南啟智學校7日發起遊街慶祝，本校餐飲系1年級許秀娟同學在比賽中獨得1金1銀，遊街隊伍特地到康大致賀，本校康寧大學校長黃宜純亦頒發紅包表揚許秀娟。
這屆冬季特奧，我國代表團參加雪鞋、競速滑冰、花式滑冰及地板曲棍球等4項，共獲得16金、11銀、12銅合計39面獎牌，其中台南市的選手貢獻3金2銀1銅，許秀娟個人在333公尺和777公尺競速賽拿下1金1銀，表現相當出色。
許秀娟曾就讀台南啟智學校，期間多次代表該校參加國內外滑冰賽，也曾代表國家參加夏季、冬季特奧賽，表現都相當亮眼，10歲那年就得過特奧金牌，這次特奧再度穿金戴銀，而且是她參加特奧賽最佳成績，因此，遊街慶祝隊伍特地到康大致賀。
遊街隊伍以2輛吉普車、1輛鼓車、1輛中型巴士組成，由台南啟智學校校長林宏澤帶隊，抵達康大台南校區時，受到師生熱烈歡迎，熱舞社表演迎接，副學務長胡子陵代表校長頒發紅包給許秀娟，時尚造型設計系主任姜寶瑜送許秀娟小熊布偶，讓許秀娟感到相當高興，餐飲系主任張秀杏也帶領餐飲系的同學們向許秀娟道賀，現場氣氛非常熱絡。
黃校長表示，許秀娟在特奧表現優異，堪稱是「康寧之光」，希望她以後仍有機會再度代表國家參加特奧比賽，再為國家和學校爭取榮耀。她在學業方面也非常認真，成績不錯，學校會盡力教育她，讓她在餐飲方面能夠學得一技之長，將來順利進入職場或創業，改善她的家庭經濟狀況。
事實上，LINE裡內容描述的 Dewayne Johnson 實際上跟麥片致癌完全沒有任何關係，文章惡意牽扯了「草甘膦」的化學物質與在舊金山擔任學校園丁的 Dewayne Johnson 與除草劑的新聞事件。
食藥署說明，文章敘述Dewayne Johnson罹癌是因早餐食用的燕麥片含農藥「嘉磷塞」（Glyphosate）所致，但這名Dewayne Johnson實為一名園丁，負責管理校園環境，因工作關係長期使用、接觸除草劑導致癌症，非因早餐食用燕麥片而導致癌症。
食藥署指出，該內容指出EWG為一美國民間環保組織，EWG所認定嘉磷塞於兒童的每日安全暴露量為160 ppb，數值是參考美國加州環境健康危害評估辦公室（OEHHA）2017年提出的一名70公斤成年人於嘉磷塞的無顯著風險量為1.1 mg/day，但該組織認為兒童應採更嚴格的安全標準而以0.01 mg/day作計算，進而判定數項燕麥產品檢出嘉磷塞超標，但事實上，該組織公布的產品檢驗結果均未超出美國環保署官方規範嘉磷塞於燕麥的殘留容許量30 ppm。
食藥署提醒，台灣未生產燕麥，目前市售燕麥產品多為進口。國際間亦針對嘉磷塞之致癌風險進行評估，歐洲食品安全局、聯合國糧農組織與世界衛生組織農藥殘留專家聯席會議及美國國家環境保護局評估結果，皆認為依現有的數據及目前嘉磷塞使用情況，應不會透過飲食對人體有致癌性風險。
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