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2001-08-28 12:33:02

生命中的休止符


新的工作只十一天便請辭了。 從隱約的前兆到做決定離開，中間過程發展如此迅速是自己所料未及的。於新公司工作的時間雖不長，但教訓總是學到了，也不算沒有收穫。 感動的是辭職當晚教會姊妹Helen...
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2001-08-07 01:29:37

巴黎永遠的聲音和Ch. Gruard-Larose


若有聲音能代表巴黎，Edith Piaf當之無愧。 身材瘦弱嬌小的Piaf被法國人暱稱為小麻雀，她的聲音跨越了30~40年代，一生經歷成為巴黎永不褪色的故事。十五歲起Piaf已經是蒙馬特區街頭...
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2001-07-15 00:15:36

我的一天。


夏天到了。悶熱的空氣讓人無法忍受有種想飛奔到某處的慾望。某個有著涼風海邊樹蔭之處。最近的日子極忙，又因準備換工作的念頭蠢蠢欲動使得這個夏天隔外熱鬧。 白天窩在家裡一天，早上Nadine幫幾個女生...
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2001-06-28 18:49:39

萬華中藥店


公司附近有家中藥店是萬華出了名的老字號，有次想買些菊花、枸杞和羅漢果泡茶，因為地緣忽然想起這家中藥店。 這家中藥店已經傳了三代有五十幾年的歷史，因為租約到期的關係，前幾年才搬到現在的地方。穿著簡...
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2001-05-25 11:48:07

德國葡萄酒的榮耀─Dr. Loosen


如果有人瞧過德國的Mosel（摩塞爾）河流域的地圖的話，猜想大概很少人會不被那蜿蜒曲折的河道構圖所震撼的。即使這片土地是在遙遠的德國領土上陌生的一隅，然而對喜愛美酒的人來說，卻是無法抑扼對上蒼恩賜這片...
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2001-05-24 18:14:14

當007龐德碰上縱橫天下的香檳


若說這個世紀最成功的虛擬英雄人物，我想是非007影集的James Bond莫屬了，這麼多年來的007影集中，這英俊瀟灑兼風流倜儻的龐德，不知道曾經換過多少個女友（嘿嘿！連演龐德的演員都已經換了不少個）...
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2001-05-21 19:55:41

日本吟釀酒品嚐會


期待已久的吟釀品酒會終於來到。當天Kevin(不是KevinYen)為了這場盛宴還特地跑去鶯歌買了整套的日式碗盤。各式各樣的大盤小碗大約有二十件，竟然才花不到台幣二千塊全部買齊。由於之前講好大家各帶自...
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2001-05-18 17:22:31

義式托斯卡納雞肝醬Toscana chicken liver


我心裡想著做雞肝醬已經四天了。 昨天到家附近黃昏市場的雞肉攤買雞肝，滿臉笑容的嬸嬸說「給狗吃的嗎？」我很尷尬的猶豫要不要回答她，我不屬狗但也頂愛吃這種高膽固醇而且可能有很多抗生素的東東。 ...
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2001-05-10 14:05:00

2001世界音樂節


台灣世界音樂節又來囉！ 這已經是第二次舉辦了，首屆的音樂節相關報導請看舊作「聽見交工的聲音」。請大家把握得來不易的機會沒事就去參加吧！ 依我個人的經驗帶瓶紅酒和起司找三五好友在音樂會附近草...
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2001-05-09 17:44:03

加州陽光


三月份主持電台節目時，來賓建華分享他去Napa Valley的旅遊心情，包括不小心混進去Robert Mondavi酒廠的得意事。當時真是羨慕死我了，陽光遍灑的加州、美麗的葡萄園、隨興開著車一路吃吃喝...
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2001-05-08 17:13:23

米蘭燴牛膝


星期天晚上感謝Helen請我去PORTOFINO吃飯，這家位於敦化南路二樓的義大利餐廳聽說是許多名人的最愛。我們到的時間大約是下午六點，偌大的玻璃窗外是綠樹成林的敦化南路，餐桌上已經擺好燭臺，燈光搖曳...
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2001-05-05 15:13:33

Dreams‧三橘之戀的尾聲


隔了許久許久，第二次見面，我和盟盟坐在萬華的麵攤吃著很有台南味道的鍋燒意麵和煎的油黃香脆的虱目魚肚。聊的是：夢。 當季陵新專輯的音樂從CD player流洩出來時，我彷彿被帶到一個靜謐的午後。巷...
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2001-05-01 10:02:21

Sumptuous dinner


對於像我這樣平凡的上班族來說，吃一頓標準的盛宴是再鼓勵不過的事情。在神恩典的帶領下，我意外的吃了頓2001年絕對awesome的開春大餐。 當天七個人聚集在友人Michael家。 Michae...
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2001-04-30 17:17:20

來自義大利的Mozzarella Cheese


對大多數的人來說，Mozzarella只是灑在披薩上烤成黏呼呼一團還會牽絲的起司，能教大家欣賞讚嘆不已的通常不是它的味道，而是那份彈性（拉個20公分不斷是常見的景觀），更多人是連聽也沒聽過這個名字，在...
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2001-04-30 17:15:19

法國的珍饈(二)：松露


在美食行家眼中，松露(Truffle)的身價是與魚子醬、鵝肝醬列為同級的極佳美食，並稱為「三大天王」，尤其是松露與生俱來的獨特香味，更使它成為烹調法國菜、義大利菜時，一項極為珍貴的調味聖品。這個素有「...
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