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2004-10-11 17:31:56| 人氣403| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【鼎王麻辣鍋】限時走人？

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自從看過"發現新台幣"介紹他那量身訂製造型頗特殊的"鼎"
對於愛吃辣的我一直蠢蠢欲動躍躍欲試
而無法忍受辣的瘦牛(只要一丁點兒辣就可會拉成乾扁牛)也想一虧究竟

《哪裡特別...》
據說鼎王12年前是起源於高雄..然後於台中發跡
特色除了遠赴大甲鐵砧山聘請黃天來師傅量身打造專屬的鼎外
(鼎的內層是用不繡鋼、外層則是陶瓷製成的)
店裡的服務生們穿著中國傳統服裝..服務時會給您深深九十度的鞠躬
讓人印象深刻

《怎麼吃...》
消費方式是算人頭(鍋底費)一個頭80元
鴛鴦鍋需再加150元
麻辣鍋--滷鴨血、凍豆腐及青蒜是無限量供應
酸菜白肉鍋--就酸菜無限量供應
其他配料就採單點
每桌並會沏上一壺蘋果茶
要注意的是晚餐時段..用餐時間限制為一個半小時
不過沒吃完可以打包..還會加量成滿滿一大包呢

《越吃越失望...》
呼~~ 看了單點的價目表令人瞠目結舌..好貴啊(肉類一盤250元起跳)
想說我們只有兩個人怕吃不完..問說可不可以不加點
服務生說這樣很奇怪..吃不完可以打包啊
於是我們點了高麗菜及綜合丸子(不到十顆180元)

"麻辣鍋"說是數十種中藥熬製的湯頭..可是嚐起來卻不是那麼特別
有點像是很久以前吃過某牌的辣味蔥燒牛肉泡麵
可能我們吃過去大陸取經回來開的店吧
不過又嫩又滑的鴨血及吸飽湯汁的凍豆腐倒是蠻好吃的

"酸菜白肉鍋"的酸菜醃得不夠味..湯頭也不怎酸甜
好奇怪他們是無限量供應酸菜..可我們去吃過的卻是相反
(超讚的"曹家屯"是肉片無限量供應但酸菜卻要加錢..肉片還可選肥瘦)
加上佐料採自助並沒有所謂的獨家特調更令人失望
因為有合適的沾醬搭配才能稱托出食材的美味
雖然服務生會頻頻主動詢問是否要添湯加料..但我們興致不高

離開時看到門口還有許多人在等候..聽說常常大排長龍呢
還好我們那天去的早並沒有排到隊
否則這頓吃下來牛不僅難消化..耳根也不得清靜呢


【照片兒】93.6.11
才喀嚓一張..就馬上被服務人員制止說"禁止照相"

我要檢舉
台長： 狗兒
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