雞蛋和小忍來找我們，廚藝尚未到家的兔子是不敢露一手的~就企一直紛想企吃的雲南館飽餐一頓囉!
不過企的路上還蠻坷坎的，在種種陰錯陽差之下，繞了一大圈~~~
呵~~!我們只是因為雞蛋和小忍難得來桃園，所以想帶你們多逛逛~好好的認識這兒而已啦~~~~~! ^^a|||||||
到雲南館時，一樓幾乎客滿，今天是平日說~~~~到了二樓人就比較少了~
一上樓梯，映入眼中的是雲南十八怪~
不過不知道來由，大概和當地特殊的風土民情相關吧!
牆面上有介紹雲南有名菜色的由來~
他的菜單厚厚一大本，讓初次到來的我們眼花撩亂，不知該點什麼，後來決定點三人套餐~另外加點炒米干和店員推薦的糖醋排骨，此時還在想不知夠不夠吃哩!
在菜上來之前，兔子先衝企櫃檯蓋章，櫃檯內，大家都紛忙的來來去去，但兔子還是鼓起勇氣詢問微笑章的下落，也許是怕章不見，還用繩子綁住，但繩子短了些，讓兔子在繩子的牽制下，總算是蓋好了【平鎮】章~~~
在櫃檯發現有一大缸的泡菜，順便也舀了一小碟。
回到二樓，菜剛上，看起來好好吃喔~~~~~!
月亮蝦餅好好吃喔~~!熱騰騰的~~~外皮脆脆的~沾上沾醬更好吃了~~~~
兔子一個人就吃了二片~^^
涼拌大薄片，就是豬頭皮啦~!一開始吃覺得不怎麼辣，不過後勁紛強，好辣呀~~~!只好多喝紫蘇梅汁~~~~
說到過橋米線一定要了解它的故事。(牆上也有貼)
相傳清時蒙自縣有位書生，在南湖的島上苦讀準備應試。他的妻子每日為他送飯，但由於路途遙遠，每次送抵時，飯菜都涼了，讓妻子十分苦惱。
有一天，妻子燉了一隻雞，到了島上發現還十分滾燙，原來是雞湯上厚厚的雞油起了保溫的作用，聰明的妻子靈機一動，此後送飯時都先準備熱雞湯，到了島上，再放入米線、肉片等各種配料，讓丈夫吃得到香噴噴、熱騰騰的菜肴。
丈夫每天都吃得開心，一年後果然順利考上了狀元，並將妻子的賢德告知鄉鄰，因妻子過湖心小島需過一座長橋，所以將它取名「過橋米線」，另有「狀元米線」之稱，從此名傳千里。…節自網路
第一次吃過橋米線的我們看著這一鍋微滾的湯和薄薄的生肉片、腐皮、青菜和一碗白白的米線，實在不知如何下手，只好請教店員"使用方法"。
原來是要先放肉片，再放配菜，最後放米線~~呵!和吃涮涮鍋差不多~~~!
本以為肉片只靠湯的熱度會不熟，其實不會，肉片相當的鮮嫩，湯頭非常的鮮甜，好好吃喔!真不愧是過橋米線~~~我愛上它了~~~!
招牌豆酥炒飯得到小忍好吃的評價，裡面有紛多蝦仁，料好實在~~~!^o^ 不過照的超模糊，就不po了~!
這是加點的炒米干(照糊了…-_-||)
感覺上普通一點。
脆皮鍋燒貼，就紛像鍋貼啦!
熱呼呼的，餡料飽滿，好吃~~讚~~~~
上面還有一團沒看過的沾醬，有大量的薑，應該是有企油膩的功能吧!
酸辣雞，蠻小盤的~~
調味紛像客家名菜--薑絲大腸，和兔子預期的口味有蠻大的出入，不過一樣的是紛好吃!雞肉紛嫩~
這是加點的糖醋排骨
其實吃到酸辣雞時，大家都已經吃飽了~真的不能小看三人套餐呀~~~~~!當糖醋排骨上桌時，還被冷落了一陣子，愛吃的兔子就算飽了，還是要吃，好吃哩!
炸的酥脆的排骨裏上了甜甜的糖醋醬，硬是又吃了好幾塊~~~~
甜點是甩餅和糯米巴巴的拼盤(又照糊了…><)
甩餅的口感是脆脆的~淋上煉乳~~超好吃的~~~~~~~~~
讚!下次來一定要再點~~~
糯米巴巴像是烤的焦焦的年糕，蠻有Q勁的~配上細細的糖粉，不錯吃~!
這一回下來，有吃到清甜的米線、辣味的涼拌薄片、酸酸的酸辣雞、甜甜的糖醋排骨、口味特殊的豆酥炒飯、香脆的鍋貼、美味的甜點，算是口感、味覺都相當豐富的一餐~~~超心滿意足的~
也紛高興好友雞蛋、小忍來找我們，雞蛋可是我嫁到龍潭後，二專好友中第一個來訪的友人~~~~雖然是企綠光森林，順道來訪，可是我還是紛開心的~!
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