buffet 自助櫃枱
Cantonese cuisine 粤菜
carte du jour 今日菜單
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check, cheque 支票
check out 結帳
Chekiang cuisine 江浙菜
Chinese table service 中餐桌服務
chopsticks 筷子
closed steam 燜
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coaster 杯墊
coddle 煨
compote 高脚盤
cook 爆
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cuisine 烹飪
decoct 熬，保
dining room safety 餐廳安全
drummer 跑街
frizzle 煎
front desk • 櫃抬
fry 炸
greet guests 迎賓
grill 烤
hanging menu 掛式菜單
hanky 小毛巾
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