泰式甜酸雞 (美國版三杯雞)＠藍色起士魚

2007-01-14 23:12:54| 人氣1,218| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

泰式甜酸雞 (美國版三杯雞)

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這一道菜, 其實是大約10年前的一位泰國朋友做給我吃過的
做法很簡單, 而且因為使用了大量的九層塔
沒想到吃起來還蠻像甜甜的台灣三杯雞
不過並沒有特殊的麻油味, 甜甜辣辣的卻很下飯

在法國的時候, 也有將這道菜做給我哥哥和他們朋友們吃
沒想到效果還不錯, 不但法國人也能接受,
在法國的台灣朋友們吃過後也覺得像新版的三杯雞

最近接觸了天仁茗茶的茶餐廳案子
正在幫他們做新菜開發
如果一切順利的話
也希望這道菜可以在未來的聖荷西店(San Jose)推出
所以, 想聽聽看大家的意見
不知道光看圖會不會讓你們有想要吃一口的感覺

當天還另外做了 [ 芒果羊 ] 還有迷你蝦鬆飯團

我要檢舉

#泰式甜酸雞#芒果羊

台長：藍色起士魚

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我要回應

等好久囉///
終於有新的文章

2007-01-15 23:41:01

版主回應

是啊
真的很久沒來更新的
真的很不好意思
最近好嗎?

2007-01-16 10:05:22

JJrachel

嗯,看起來很好吃的樣子
我這星期日也要來有樣學樣
我的感覺的第一個的擺盤比較吸引我
因為看起來比較多

祝你新菜成功喔!!

2007-01-16 03:45:37

版主回應

恩恩
其實這也是做好玩的
而且也很簡單做
也希望你做的成功又好吃唷

2007-01-16 10:06:50

*JoMa*

看起來就很好吃~
可惜沒有食譜!

2007-05-09 06:19:40

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