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2005-05-30 17:08:53| 人氣348| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

紅酒提密葛拉斯牛排 + 蘆筍柏捲 + 炒蘆筍

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紅酒提密葛拉斯醬:

材料: 紅酒, 奶油, 洋蔥, 蘑菇, 牛高湯.

做法: 將洋蔥切絲, 以奶油炒香, 加入紅酒繼續炒, 收汁, 在加入牛高湯熬煮收汁, 最後加入蘑菇片.

蘆筍柏捲

前幾期有介紹, 請到 [ 蘆筍柏捲 ] 參考

炒蘆筍

材料: 紅蘿蔔, 洋蔥, 柴魚粉, 蘆筍, 奶油

做法: 用奶油將洋蔥炒香, 加入紅蘿蔔繼續炒至紅蘿蔔熟透, 加入柴魚粉調味, 最後加入蘆筍略炒即可

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台長： 藍色起士魚
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