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2010-01-02 03:22:32| 人氣1,102| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

兒子的生日蛋糕

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每年的年底剛好是文弟的生日

所以大都會幫他準備點心.蛋糕拉, 送去學校請同學們一起吃

其實主要是感謝老師根同學們對文弟的愛護

因為秀秀較忙,所以都是老師在顧頭顧尾的

加上同學也很照顧寶貝文弟

所以每年都會幫他準備蛋糕.點心好好慰勞大家一下 

 剛好秀秀在練習烘培的乙級課程

所以就一口氣做了8條長型的巧克力蛋糕,

再利用這些蛋糕體將他做成三角屋頂蛋糕

一共做了五種裝飾造型

下面這張是分解圖跟各式的蛋糕抹面圖

  

晚上又利用一些時間,又做了300顆又香又鬆酥的格子燒

製作過程跟配方都在痞客邦那

http://atx769739.pixnet.net/blog/post/24629409

結果秀秀是忙到腰酸背痛呢...........

另外也練習了課程內的辫子麵包

一共也做了六大條

其實不完全是單一的麵包練習

秀秀順便運用沙菠蘿麵包的裝飾, 兩個一起做練習

是不是很有賣相阿~~~~ 


剛好這次小弟北上來考試, 所以也讓他帶一些回苗栗去孝敬老媽一下

秀秀自個有留了一條讓寶貝們當早餐吃

說真的, 這個組合方式還真是讚呢

超有份量的說

除了有鬆脆的麵包土司感覺, 外加鬆香的奶酥的淡淡甜味

另外秀秀還擠上了一排的乳酪餡在麵包上一起烘培

真是超香.超好吃到不行的說~~~

不尤的給他再一次說 


下午老師的課程則是教了金莎巧克力跟芝麻脆糖

也不錯吃,

當然也是這兩樣點心給小弟帶回去吃了



















我要檢舉
#給寶貝兒子的生日蛋糕
台長： 秀秀

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我要回應
*JoMa*
秀秀真是好媽媽~
2010-01-12 02:22:53
版主回應
謝謝大姐~

你也不賴喔

還要多跟大姐學習呢
2010-01-21 14:59:43
chanchao
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2010-01-13 14:09:06
小女兒
秀秀真是厲害, 樣樣成品看起來都好可口.
好似可以聞到香氣了.

我有些日子沒上網, 沒想到你的學習內容還是飛快的成長, 真是佩服你. 我要好好學習你的毅力和精神.
2010-01-17 22:15:31
版主回應
謝謝~~

秀秀也是荒廢網誌好一陣子了

雖沒寫,但學習的腳步可是不能停的喔

你也要加油ㄟ~~

秀秀也參加這次的烘培達人甄選了

希望能被選到 哈哈@@"
2010-01-21 15:02:22
小女兒
我相信秀秀會被選上的, 加油!
若有結果, 請跟大家分享喔.
2010-01-26 01:43:44
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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