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2010年6月19日 價格調整濃縮楊桃汁 1000cc 120元1600cc160元 3公升240元5公升310元 20公斤770元 楊桃汁18公斤620元 1000cc 80元1600cc130元 濃縮百香果汁1000cc 150元(05)2257988 1600cc220元 3公升330元 5公升510元 0921138409 
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楊桃挫冰（冰沙） 材料：楊桃蜜、楊桃蜜餞。步驟：1將楊桃蜜一份加四份開水放入冰箱冷凍。冷凍後攪拌成冰沙。 2將楊桃蜜餞放入冰沙上面，就成楊桃冰沙，甜蜜好吃。 功能： 預防感冒、消化不良、下氣種、清熱止渴、生津消煩、利尿、解毒、醒酒。 楊桃蜜餞 楊桃商行嘉義市興中街75號 052257988 保存日期。楊桃醃漬做成顧嗓潤喉的天然食材000保健食品 育通 回憶，早期 生活困苦，吃飯都成問題，哪有錢買零食，因此生意並不好做 楊桃商行 製造日期: 無名小站: www.wretch.cc/blog/carambola100 楊桃挫冰（冰沙） 材料：楊桃蜜、楊桃蜜餞。步驟：1將楊桃蜜一份加四份開水放入冰箱冷凍。冷凍後攪拌成冰沙。 2將楊桃蜜餞放入冰沙上面，就成楊桃冰沙，甜蜜好吃。 功能： 預防感冒、消化不良、下氣種、清熱止渴、生津消煩、利尿、解毒、醒酒。 楊桃蜜餞 楊桃商行嘉義市興中街75號 052257988 保存日期。楊桃醃漬做成顧嗓潤喉的天然食材000保健食品 052257988 
百香果（冰沙）材料：百香果汁、百香果加子。步驟：1百香果汁將一份加四份開水放入冰箱冷凍。冷凍後攪拌成冰沙。 2百香果加子放入冰沙上面，就成百香果冰沙，甜蜜好吃。 功能： 預防感冒、消化不良、下氣種、清熱止渴、生津消煩、利尿、解毒、醒酒。涼拌百香果青木瓜材料 青木瓜500g、紹興梅6顆、百香果果泥600g、糖100g、鹽30g 做法 1.將青木瓜對切，將皮削去並去除仔 2.將青木瓜果肉切成厚度均勻的薄片 3.將少許鹽加入木瓜片中抓勻，將木瓜放入冷開水中洗去多餘的鹽分，再取出瀝乾備用 4.將百香果泥加入木瓜片中，再加入話梅與糖，用手抓勻，務必讓醬汁蓋過木瓜片，冷藏保存3天即可完全入味 http://www.ytower.com.tw/movie/view.asp?movieid=373 
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嘉義美食~~~~~~~~~~~~~~~~~ 嘉義【噴水火雞肉飯】: 早在民國三十八年經營迄今，已有半世紀的悠久歷史。 除了雞肉飯，沙拉綠筍、高麗菜、紅燒肉等，亦是受到歡迎的小菜配料。 地５號 南門涼肉圓 (40冬): 涼肉圓 (二粒 $50, 可配四種醬料) 涼菜拼盤(時菜-蘆筍, 青菜, 隨客人點) 嘉義市和平路191號 (民族路口) (05) 225-4882 營業時間：11AM ~ 10PM 肉圓皮沒粉味, 有先加鹽及糖處理過. 羅山米糕: 米糕(糯米加豬油直接蒸熟, 因此糯米飯是白色的, 再淋上特製魯肉醬汁, 頗像魯肉飯, 清淡不油膩) 碗粿, 肉粽, 丸子湯, 沙鍋魚頭(招牌) 嘉義市成仁街62號 (延平路口) (05) 222-5176 只賣早上 7:00~12:00 (11點左右就沒南門涼肉圓 (40冬): 涼肉圓 (二粒 $50, 可配四種醬料) 涼菜拼盤(時菜-蘆筍, 青菜, 隨客人點) 嘉義市和平路191號 (民族路口) (05) 225-4882 營業時間：11AM ~ 10PM 肉圓皮沒粉味, 有先加鹽及糖處理過. 羅山米糕: 米糕(糯米加豬油直接蒸熟, 因此糯米飯是白色的, 再淋上特製魯肉醬汁, 頗像魯肉飯, 清淡不油膩) 碗粿, 肉粽, 丸子湯, 沙鍋魚頭(招牌) 嘉義市成仁街62號 (延平路口) (05) 222-5176 只賣早上 7:00~12:00 (11點菜公店 土窯雞 (21冬): 土窯雞 (一天賣上百隻, 單日最高賣到四百隻; 每隻$350) 嘉義縣番路鄉下坑村菜公店 138號 (鎮天宮對面, 159甲公路上) (05) 259-1160 傳統製法, 中藥湯頭. 早上九點開始營業. 蚵ㄚ棚: 每年三, 五, 六月是盛產期, 整理到八月 嘉義縣布袋鎮中山路上 (漁會正對面) (05) 347-3339 蚵ㄚ包 (8冬): 先煎再炸; 一粒$35, 三粒 $100; 配三種醬料-胡椒粉, 醬油膏, 辣椒醬 嘉義縣布袋鎮中山路布袋漁港直銷中心A21 (中正路口) 0928-328043 此家店是蚵ㄚ包發明者喔! 步驟：1百香果汁將一份加營業時間 10:00 ~ 18:30 西市米糕 (70冬): 米糕(一碗$20; 用生油熬, 上淋有肉燥; 可自己配桌上之辣椒及蒜頭醬料) 嘉義美食~~~~~~~~~~~~~~~~~ 嘉義【噴水火雞肉飯】: 早在民國三十八年經營迄今，已有半世紀的悠久歷史。 除了雞肉飯，沙拉綠筍、高麗菜、紅燒肉等，亦是受到歡迎的小菜配料。 地址:嘉義市中山路３２５號 南門涼肉圓 (40冬): 涼肉圓 (二粒 $50, 可配四種醬料) 涼菜拼盤(時菜-蘆筍, 青菜, 隨客人點) 嘉義市和平路191號 (民族路口) (05) 225-4882 營業時間：11AM ~ 10PM 肉圓皮沒粉味, 有先加鹽及糖處理過. 羅山米糕: 米糕(糯米加豬油直接蒸熟, 因此糯米飯是白色的, 再淋上特製魯肉醬汁, 頗像魯肉飯, 清淡不油膩) 碗粿, 肉粽, 丸子湯, 沙鍋魚頭(招牌)嘉義市成仁街62號 (延平路口) (05) 222-5176 只賣早上 7:00~12:00 (11點左右就沒囉) 菜公店 土窯雞 (21冬): 土窯雞 (一天賣上百隻, 單日最高賣到四百隻; 每隻$350) 嘉義縣番路鄉下坑村菜公店 138號 (鎮天宮對面, 159甲公路上) (05) 259-1160 傳統製法, 中藥湯頭. 早上九點開始營業. 蚵ㄚ棚: 每年三, 五, 六月是盛產期, 整理到八月 嘉義縣布袋鎮中山路上 (漁會正對面) (05) 347-3339 蚵ㄚ包 (8冬): 先煎再炸; 一粒$35, 三粒 $100; 配三種醬料-胡椒粉, 醬油膏, 辣椒醬 嘉義縣布袋鎮中山路布袋漁港直銷中心A21 (中正路口) 0928-328043 此家店是蚵ㄚ包發明者喔! 營業時間 10:00 ~ 18:30 西市米糕 (70冬): 米糕(一碗$20; 用生油熬, 上淋有肉燥; 可自己配桌上之辣椒及蒜頭醬料) 油豆腐湯, 雞捲, 肉捲 嘉義市中正路431號 (國華街口, 二通旁) (05) 224-1536 營業時間: 7:00 ~ 20:00, (生油, 類似蔭油). 有網友反應米糕很小碗故貴,不好吃, 且服務態度差~ 白色招牌，招牌右下角有阿娥兩個字 (20冬): 花生湯, 純豆花 (冰或熱, 可配油條等其他配料: 紅豆、綠豆、薑汁等; 一碗20元，加料一碗25元) 嘉義市文化路與延平街路口 營業時間約 16:00 ~ 23:00 (upto 2:00am) 豆花用豆漿, 不單單只是糖水 土雞肉飯: 土雞肉飯(大碗 $25, 小碗 $15; 內含滷蛋, 土雞肉絲, 油豆腐, 清菜) 炸醬麵 (兩者都可配大骨清湯喔; 湯熬過8小時) 嘉義市民族路22號 (民國路口, 嘉義火車站旁) (05) 278-9125 營業時間: 16:30 ~ 10:30 土雞肉飯的醬汁是以瘦豬肉提煉, 不油不膩. 恩典方塊酥 (50冬): 方塊酥 (240層ㄟ, 烘好吹過冷氣使更脆喔, 存放一星期的最好吃) 嘉義市民國路123號 (志航路口, 嘉義火車站旁) (05) 278-8990 發明方塊酥~ 曾為兩任蔣故總統最愛及阿扁國宴點心 油豆家鄉: 北平烤鴨(全隻 $220, 便宜又好吃) 嘉義市興業路＆民生路交叉口附近 北門肉圓 嘉義市林森東路與忠孝路交叉口的圓環邊 鹹嘉義縣竹崎鄉中和村老街147號 (奮起湖 火車站附近) (05) 256-2105 15元滷肉飯 (20冬): 招牌滷肉飯, 招牌扁魚白菜湯, 排骨苦瓜湯, 皮蛋豆腐, 招牌燙空心菜(嘉義新港) 嘉義市民生北路179號 (中正路口) (05) 2253-991 民雄鵝肉亭: 鵝肉, 脆腸(可沾哇沙米), 鵝肉麵 嘉義縣民雄鄉和平路33號 (東榮路口, 民雄火車站附近) (05) 226-9309 賣完為止 (約7pm) 鐵路便當 (31冬) 嘉義縣竹崎鄉中和村 (奮起湖 大飯店, 奮起湖 山城169公路旁, 阿里山 附近) 或奮起湖 火車站用餐時間有售 (05) 256-1888 粉粿粉條 (22冬): 粉粿冰, 粉條冰, 嘉義涼麵 嘉義市興中街11號 (垂楊路口) (05) 224-0620 郭家粿仔湯: 粿仔湯, 糯米腸 嘉義市文化路148號 有網友反應讚米糕 (最好 11am 前去買), 三味果汁腐湯, 雞捲, 肉捲左右就沒囉)囉) j如何清洗蔬菜 2008-06-12 11:02:23 發表美食 相信很多人都不會-- 《怎麼洗》苦瓜、楊桃、小黃瓜、蘋果、葡萄、青江菜《怎麼洗》有細縫蔬果類∕苦瓜、楊桃；不去皮蔬果類∕小黃瓜、蘋果；最難洗水果類∕葡萄；怎麼洗》有細 縫蔬果類∕苦瓜 2008/01/17 最佳武器：清水 苦瓜有太多小細縫，總覺得再怎麼洗都不夠徹底，主廚達人處理多年的苦瓜，心得是，用水泡、大水沖就對啦。 1.整顆泡入水中，10分鐘即起。 2.大水直接沖。 3.可用手指輕輕搓洗，自然清潔。 ★Point：任何清潔劑都不宜！不但易有其他殘留物，也可能因不同的氣味，必須花更多力氣或清水沖洗。此時，「大水沖」是最佳祕方。 【2008/01/12 聯合報】 最難洗葉菜類∕青江菜 怎麼洗》有細縫蔬果類∕苦瓜 如何清洗蔬菜 2008-06-12 11:02:23 發表美食 相信很多人都不會-- 《怎麼洗》苦瓜、楊桃、小黃瓜、蘋果、葡萄、青江菜《怎麼洗》有細縫蔬果類∕苦瓜、楊桃；不去皮蔬果類∕小黃瓜、蘋果；最難洗水果類∕葡萄；怎麼洗》有細 縫蔬果類∕苦瓜 2008/01/17 最佳武器：清水 苦瓜有太多小細縫，總覺得再怎麼洗都不夠徹底，主廚達人處理多年的苦瓜，心得是，用水泡、大水沖就對啦。 1.整顆泡入水中，10分鐘即起。 2.大水直接沖。 3.可用手指輕輕搓洗，自然清潔。 ★Point：任何清潔劑都不宜！不但易有其他殘留物，也可能因不同的氣味，必須花更多力氣或清水沖洗。此時，「大水沖」是最佳祕方。 【2008/01/12 聯合報】 最難洗葉菜類∕青江菜 怎麼洗》有細縫蔬果類∕苦瓜怎麼洗》不去皮蔬果類∕蘋果 2008/01/17 【記者羅建怡∕報導 記者李府翰、徐正棽∕攝影】 最佳武器：白色泡棉、清水 洗蔬果三部曲就是沖、洗、刷，水是最佳清潔劑。 蘋果連皮吃最營養，但不少人因不安心，只好削皮吃。達人教大家洗去蘋果表面的粉或蠟，讓大家洗乾淨後，放心大口地啃著香脆的蘋果吃。 取白色泡棉，在活水下輕輕刷洗蘋果表面。再以活水沖淨即可。若白色泡棉掉屑，注意沖去。 【2008/01/12 聯合報】 怎麼洗》最難洗水果類∕葡萄 2008/01/17 聯聯合聯合報聯合報聯聯合聯合報聯合報聯聯合聯合報聯合報聯聯合聯合報聯合報聯聯合聯合報聯合報聯聯合聯合報聯合報聯聯合聯合報聯合報聯聯合聯合報聯合報 聯聯合聯合報聯合報聯聯合聯合報聯合報聯聯合聯合報聯合報聯聯合聯合報聯合報聯聯合聯合報聯合報聯聯合聯合報聯合報聯聯合聯合報聯合報聯聯合聯合報聯合報 聯聯合聯合報聯合報聯聯合聯合報聯合報聯聯合聯合報聯合報聯聯合聯合報聯合報聯聯合聯合報聯合報聯聯合聯合報聯合報聯聯合聯合報聯合報聯聯合聯合報聯合報 聯聯合聯合報聯合報聯聯合聯合報聯合報聯聯合聯合報聯合報聯聯合聯合報聯合報聯聯合聯合報聯合報聯聯合聯合報聯合報 
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金楊桃商號在嘉義市已經43年餘，產品有古法煉製
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如果喜歡古早味的楊桃汁 製作過程也不繁複，所以不會候 打開一旁
的冰箱，舀進碎冰和冰水 打開這個從金楊商號濃縮楊桃汁就是個美
味的楊桃汁
老闆娘一聽說要幫忙照相緊張忘記戴口罩真抱歉請原
諒一位美國朋友來本商號購買濃縮楊桃汁看到老闆娘
在製作楊桃汁要照相製作楊桃汁過程當紀念老闆娘真
聰明用楊桃汁壓楊桃汁真的大桶酸楊桃打開好香喔鮮
黃楊桃汁好漂亮喔好香喔真的
香甜的楊桃汁不僅可清熱、生津、利尿、解毒、降火
氣，依循古法製作而成的楊桃汁，喝起來有種酸甜回
甘的味道，更是夏天不可或缺的清涼飲品。想像在造
訪嘉義老店街、如果帶上一杯爽口的古早味楊桃汁，
那將會是多麼的心曠神怡。
喝著手中冰涼酸香甜的楊桃冰，了幾口
後，那種冰涼酸香甜的感覺就從、喉嚨沁
涼到胃，又從胃蔓延至全喝著手中冰涼酸
甜的楊桃汁，啜了幾口後，那種冰涼酸香
甜的感覺就從味蕾、喉嚨沁涼到胃，又從
胃蔓延至全身，這時才領悟到什麼是嘉義
楊桃冰的魅力，，透體的舒暢，細胞頓時
又復甦過來。
楊桃汁製作步驟：
1. 用心挑選、清洗酸楊桃，要一片片洗濯、去墘、去頭和去尾切成星狀，可以將梗留下來當作備用。 2. 楊桃加入海鹽拌抓均勻後，
需鹽漬一整夜，再日曬一日。 3. 將鹽漬完後的酸楊桃拿出，再依序以排放一層楊桃、撒入一層糖的方
式，將所有的楊桃與200公克的糖排放入玻璃瓶罐中，接著放入漢方香料後封緊瓶蓋。
4. 將醃漬罐存放在陰涼乾燥處，約6天後將自然出水的楊桃汁倒出煮沸，並加入80公克的糖一起拌煮至糖融化後熄火待涼，接著再將
湯汁倒回瓶中保存。5. 保存約3個月，大功告成，此即為醃漬楊桃與濃縮楊桃汁。
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心靈語坊【不必把太多人~請進生命裡】 http://youtu.be/7DF5yyYGtIg 若他們走進不了你內心，就只會把你生命攪擾的擁擠不堪。 孤單，並非身邊沒有朋友，只是心裡無人做伴。 都市裡遍地是熱鬧而孤寂的靈魂，來來往往的行人不過是命中的遊客，越熱鬧越冷清。生命無需過多陪襯，需要的僅是一種陪伴。一個人的生命說長不長，說短不短，沒有人知道下一秒會發生什麼，所以，不要把有限的時間浪費在我們對無謂的人所發生的無謂的事情身上。052257988
心靈語坊
【心靈深處的懂得，勝過萬語千言】
http://youtu.be/2oYe_1_rUJc
懂你的人，也許不在身邊， 但一定在心裡在生命裡;
也許默默不語，但一定在關注著你守候著你。
⋯⋯
生命中有一種愛，有一種懂你，
是安靜的，是無求的。遠遠的觀望，不言不語;
完全的給予，無悔無怨。 不想說明，只願心懂;
不求回報，只願愛在。
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