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如果喜歡古早味的楊桃汁 製作過程也不繁複，所以不會候 打開一旁

的冰箱，舀進碎冰和冰水 打開這個從金楊商號濃縮楊桃汁就是個美

味的楊桃汁

老闆娘一聽說要幫忙照相緊張忘記戴口罩真抱歉請原

諒一位美國朋友來本商號購買濃縮楊桃汁看到老闆娘

在製作楊桃汁要照相製作楊桃汁過程當紀念老闆娘真

聰明用楊桃汁壓楊桃汁真的大桶酸楊桃打開好香喔鮮

黃楊桃汁好漂亮喔好香喔真的

香甜的楊桃汁不僅可清熱、生津、利尿、解毒、降火

氣，依循古法製作而成的楊桃汁，喝起來有種酸甜回

甘的味道，更是夏天不可或缺的清涼飲品。想像在造

訪嘉義老店街、如果帶上一杯爽口的古早味楊桃汁，

那將會是多麼的心曠神怡。

喝著手中冰涼酸香甜的楊桃冰，了幾口

後，那種冰涼酸香甜的感覺就從、喉嚨沁

涼到胃，又從胃蔓延至全喝著手中冰涼酸

甜的楊桃汁，啜了幾口後，那種冰涼酸香

甜的感覺就從味蕾、喉嚨沁涼到胃，又從

胃蔓延至全身，這時才領悟到什麼是嘉義

楊桃冰的魅力，，透體的舒暢，細胞頓時

又復甦過來。

楊桃汁製作步驟：

1. 用心挑選、清洗酸楊桃，要一片片洗濯、去墘、去頭和去

尾切成星狀，可以將梗留下來當作備用。 2. 楊桃加入海鹽拌

抓均勻後，需鹽漬一整夜，再日曬一

日。                                     3. 將鹽漬完後的酸楊桃拿出，再依序以排放一層楊桃、撒入一層糖的方式，將所有的楊桃與200公克的糖排放入玻璃瓶罐中，接著放入漢方香料後封緊瓶蓋。

4. 將醃漬罐存放在陰涼乾燥處，約6天後將自然出水的楊桃汁倒出煮沸，並加入80公克的糖一起拌煮至糖融化後熄火待涼，接著再將湯汁倒回瓶中保存。5. 保存約3個月，大功告成，此即為醃漬楊桃與濃縮楊桃汁。

金楊桃楊桃汁金楊桃商號出品濃縮果汁系列[楊桃]貨真價實以台糖2沙糖和純酸楊桃配合天然漢方香料和臺鹽粗鹽製造而成絕非網路所說螞蟻都不吃的濃縮果汁, 我們是薄利多銷貨真價實我們是實實的生意人。敬請安心使用。金楊桃楊桃汁濃縮果汁[楊桃]每桶20kg920元絕對是薄利多銷貨真價實這家楊桃汁還是有許多的老顧客上門! 見證嘉義金楊桃四十多年的楊桃汁! 為了保持完整, 使用人工採收楊桃, 最後再由經驗拿捏比例和時間須浸泡鹽三個月的時間, 將水果的香味鎖住, 最後再放入糖水中熬煮, 才可以成就出這一杯杯好風味的楊桃汁!

金楊桃商號的楊桃汁(鹹)及楊桃濃縮果汁(甜)主要使用由農民細心栽種並嚴選的酸楊桃，以傳統純古法釀造，透過多年熟練專業製程，讓每瓶楊桃汁香甘醇濃，如有果渣沉澱係屬自然現象，請搖均勻後飲用。

楊桃汁找商品有糖的濃縮楊桃汁無加糖楊桃汁多種口味楊桃汁吃法製作方法: 如何沖泡一杯冰涼酸香甜楊桃冰 1酸楊桃汁請購買濃縮楊桃汁直接沖冰開水 比例1比4-5倍甜度約在8-9度[可在醫療器材行購買(10度度針)(甜度測量器)測量甜度]或濃淡依個人喜好增減 2甜楊桃汁加入沖泡好的酸楊桃汁濃淡依個人喜好增減 3檸檬楊桃汁直接加新鮮檸檬汁濃淡依個人喜好增減 4綠茶楊桃汁直接加綠茶濃淡依個人喜好增減 5酸梅楊桃汁直接加酸梅濃淡依個人喜好增減 6汽水楊桃汁直接加檸檬汽水原味汽水濃淡依個人喜好增減 7鳳梨楊桃汁直接加鳳梨汁濃淡依個人喜好增減 *濃縮楊桃汁直接沖冰開水比例1:4冷熱皆宜1比4-5倍甜度約在8-9度[可在醫療器材行購買(10度度針)(甜度測量器)測量甜度]或濃淡依個人喜好增減 *開罐後有兩個月最佳嚐鮮期如放冰箱冷藏可持鮮度不減如果感覺不酸可加檸檬 或工研醋增加酸度 歡迎光臨金楊桃商號自製楊桃汁濃縮果汁濃縮楊桃汁楊桃汁以傳統遵古純糖製造獨特香甘醇歡迎光臨嘉義市興中街75號來店品嚐楊桃汁

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