月饼
月饼的由来，则是与朱元璋抗元有关。相传当时中原人不甘受蒙古人的统治，有志之士皆思起义抗元，当时朱元璋在八月十五日起义，刘伯温便想一计策，并在饼内及字条分赠同伴，里面藏了纸条写着“八月十五夜起义”，于是民众纷纷响应，藉由吃月饼来通知起义，后来，流传下来，就成为中秋节吃月饼的习俗了！
柚子
中国人喜爱柚子，不只是因为它的营养丰富，更因为柚子带有浓浓的节庆意味。
看到柚子，自然就想起月饼与中秋节。在皎洁的明月下，一家人聚在一起，吃着甜甜的月饼配上清爽的柚子，真是心满意足。
●维他命C含量是苹果的8倍
大家都知道柚子含有丰富的维他命C，几乎是等量苹果的8倍。但是更令人欣喜的是，柚子可以降低胆固醇。有这等好处，真是难舍对柚子的喜爱。
●降低胆固醇 预防心脏病
根据佛罗里达大学医学教授詹姆斯.金达发现，柚子含有一种降低胆固醇的物质。血液中胆固醇浓度偏高的人，如果在4个月内，每
天吃15克的柚子胶囊，平均可以降低8％的胆固醇；其中三分之一的人更可以降低10％到18％的胆固醇。
研究发现，每降低1％的胆固醇，罹患心脏病的危险就减少2％。除了柚子之外，可降低胆固醇的食物还包括苹果、大麦、胡萝卜、茄子、橄榄油、脱脂牛奶、优酪乳等。
此外，柚子还含有醣类、蛋白质、粗纤维质、维他命C、钙、钠、磷、铁等。
●如何挑选柚子
挑选柚子要掌握“不倒翁”原则，上尖下宽是柚子的标准型。表皮必须薄而光润，并色泽呈淡绿或淡黄，如果看起来是柔软、多汁的样子就更好。而且，大小最好在10台两左右。
●如何吃出“真”味
刚采下来的柚子，滋味还不是最佳，最好在室内静置几天（一般大约是两周）以后，水分逐渐蒸散，甜度逐渐提高，这种储存法俗称“释水”。
●美容驱蚊全靠它
柚子的表皮富含精油，熬成汤汁之后加到洗澡水中，不但具有美容效果，也能免于受到蚊虫的叮咬，因为蚊虫不喜欢柚子的味道。
●清香气味可臭味
柚子还可以做为冰箱的除臭剂，把剥下来的柚皮放在冰箱的角落，柚皮的清香可以有效地消除冰箱中的异味。
芋头
芋头也是中秋应节食品之一。俗语说：“吃米粉芋，有好头路”。取芋、路的谐音来祈求祖先保佑自己找到好的工作。
烤肉
中秋节天气凉爽，赏月的人们便兴起边赏月边烤肉的娱兴节目，久而久之，便发展出烤肉这项新的食俗活动。
想想看，三五成群的好友及家人，在这幽凉的夜晚，嬉闹声与热辣辣的的烤肉香绕鼻耳而来，会是多么美妙的情景。
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