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本書特色以米飯為主食的台灣，大街小巷到處都看得見「滷肉飯」這道小吃，不管是北部帶有五花肉塊的滷肉飯；還是南部以絞肉為主，又可稱作肉燥飯的滷肉飯。濃郁的滷肉淋上白飯，冒著熱氣，一碗正港的台灣滋味，實在沒有幾個人可以抗拒這樣的美味。但是很多人在家自己做滷肉飯，總覺得少了一味，究竟是少了什麼祕方還是缺了何種撇步？為了讓人人都可以做出超美味的滷肉飯，這次我們將公開滷肉飯美味配方及撇步，讓你輕鬆就能做出最道地的台灣味滷肉飯。此外還要加以變化多道吸引人的滷肉飯與肉燥飯，再加上各式美味的配菜也不能錯過喔！
新聞分享
香港四大天王之一的黎明近來不僅參與大陸實境秀節目，拋開天王包袱與其他藝人同樂，更傳他將睽違23年再度接演陸劇《莫語者》，上一次接拍電視劇是1994年的《阿Sir早晨》。
《香港蘋果》報導，黎明近年接獲許多電視劇邀約，紛紛祭出天價盼他重返電視圈，但黎明遲遲未接拍，直到最近才傳出確認接演40集陸劇《莫語者》，不過消息未獲經紀公司證實。
當年黎明拍攝許多電視劇，《天涯歌女》、《今生無悔》、《回到未嫁時》等經典作品收視亮眼，也順勢將他推上天王地位，成為能唱會演的全才藝人，聲勢爆紅。
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